陶诗秀

中秋节，又称八月节、追月节、拜月节、团圆节等，是我国四大传统节日之一。每到中秋节，人们总会从繁忙的工作中抽身而出，与家人欢聚一堂，吃月饼、赏明月、谈天说地。这一天，人们“把酒问青天”，庆祝美好生活，享受着浓浓的亲情。当然也会有“月圆人未圆”的情况，在外的游子则对月思念故乡及亲人，与远在故乡的家人“千里共婵娟”。亲爱的“创粉”，在中秋节里，你是否感受到了那浓浓的人情味儿呢？

离开家乡后，每逢中秋佳节，我都会想起儿时过中秋节的情景，并为那流传了一代又一代的乡俗而陶醉。

兒时的中秋节，没有奢靡风气的侵染，没有花样翻新的晚会，只有自古以来就打上中秋烙印的习俗——做糍糕、分月饼、烧火塔。

制作糍糕的主原料是大米，在中秋节前两三天，妈妈就开始浸泡大米，然后用篾筐将大米盛起沥干，中秋节的前一天上午，妈妈会用“石对窝”这种原始的工具，把米舂成米粉。到了晚上，在妈妈的巧手下，形态各异、或咸或甜的应节糍糕便变戏法般地现身了。

最让妈妈花心思的是中秋节贡品中的“重头戏”——“禾胎”糍糕，它长如筷子，两头尖细，蒸熟后通体如凝脂般雪白，口感极佳。“禾胎”这一名字可是有来由的呢！中秋正值水稻抽穗扬花过后的“灌浆结实期”，这个时期的水稻俗称“禾胎”。妈妈特地将“禾胎”糍糕做得形象夸张，旨在祈祷成熟在即的水稻能增产丰收。

儿时，月饼没有精致、华丽的包装，都是用粗糙的草纸卷成筒状包裹起来的，馅儿也只有冬蓉、豆沙、锦肉这“老三样”，每筒月饼四个，不过几角钱。……