一场关于食物的战争
2018-04-13高珮莙
东西南北 2018年5期
高珮莙
“我们东欧人不喜欢吃垃圾”
每当回想起德国酒吧里那些像奶油般丝滑细腻的巧克力,捷克人蒂博尔·费尔科就再也忍受不了当地超市买来的“劣质”商品。和他居住在同一座城市的兹德内克·库克力克发誓,再也不在本国超市给儿子购买德国的喜宝牌婴儿食品。有一次他尝了一口,当场就吐了出来。

“双重标准”在东欧国家比比皆是,正如英国《卫报》所说,许多人为此愤怒,但很少有人感到惊讶。
31岁的斯洛伐克公共关系专家西蒙娜·布迪斯卡在杂货店找不到无乳糖食品,于是和丈夫开车穿过边境去了奥地利。那里的商店商品琳琅满目,洗衣粉效果更佳,番茄酱里的番茄也更多。琳达曾在瑞士日内瓦买到的酸奶,和她在匈牙利布达佩斯买到的同品牌产品完全不同——后者含有面粉。布达佩斯的洗衣液更稀、更透明,像是在瑞士苏黎世买到的洗衣液的稀释版。罗马尼亚人布鲁诺·多林每年去一两次西欧。他发现,市场上同样品牌的商品,哪怕购自同一家跨国连锁超市集团,在罗马尼亚买到的质量也总是比德国、法国或英国的差。无论是袋装食品、水果、蔬菜还是肉类,在他看来,所谓的“迎合本地口味”都是拙劣的借口。“没人对劣质食品有胃口,但大多数时候只能多撒点儿糖凑合吃。”他说,罗马尼亚人觉得祖国成了欧盟食品市场的垃圾堆。
安娜和丈夫曾在国外学习、生活多年,在他们看来,罗马尼亚超市里卖的很多东西压根儿称不上是食物。……
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