邢海洋

中美贸易战激战正酣，中方祭出农产品关税大招。这不由得使人联想起近年来围绕牛奶发生的倒奶、杀牛乃至牧场破产、上市公司崩盘事件，秉承国际分工自由贸易的原则，我们在奶源进口上未设置任何障碍，这样做值得吗？

早在2014、2015年，青海、山东和河北就曾多次爆发因企业拒收鲜奶导致的奶农杀牛、倒奶事件，时隔两年后，全国范围内的倒奶杀牛事件又有重演之势，2018年春节前卫岗乳业的奶农倒奶，原因是春节之后就到了液态奶需求低峰了，乳业公司减少了收奶量。实际上，淡季前倒奶已经成为常态。牛奶过剩在乳业上市公司的年报中展示得更为彻底，中国圣牧发布预警2017年亏损约10亿元，净利润同比下降247%，这是它创立8年来首次亏损，并且是巨亏。对亏损原因，一个重要的原因是原料奶价格普遍下降，仅此一项就亏6亿元。无独有偶，香港上市的现代牧业也警告2017年亏损净额不少于9亿元。如果再算上连年巨亏的贝因美以及2017年初崩盘的辉山乳业，中国乳制品行业可谓“黑天鹅”扎堆。

梳理这些巨亏或倒闭的上市公司，会发现它们大多有着类似的经营模式，都是工厂化养牛。为了提升奶源品质和产量，它们不仅建有现代化饲养场，还从海外进口优质奶牛，在投入上都是大手笔。可规模化生产加上品种改良仍战胜不了海外大包粉，那些外国牛奶喷成的奶粉，便宜到1吨不到2万元，而国产牛奶折合奶粉每吨在2.8万元以上。2017年我国进口大包粉超过70万吨，原奶及其他奶制品全部加起来超过100万吨。……