史镜琪 南京农业大学动物科技学院 210095

减少鸡的攻击行为，一方面有利于提高饲料转化率、减少个体死亡率和改善鸡只外观，增加企业的经济效益，另一方面也保障了动物福利。因此掌握鸡的攻击行为表现，并根据其表现采取适当的管理措施来减少鸡的攻击行为就显得尤为重要。

1 鸡的攻击行为

鸡是群居动物,但在一个鸡群中,每个个体所处的地位是彼此不平等的,最强者居最上位,次强者居次上位,最弱者居最下位,这种现象在家禽学上称之为群体级别或啄斗顺序。

2 鸡攻击行为的影响因素

在养殖过程中受到各方面因素的影响，鸡攻击行为的强度和时间是不固定的。因此，了解这些因素对减轻鸡的攻击行为，提高生产效率有重要的意义。

（1）饮食。限饲是强制鸡只换羽和控制个体体重的重要手段，在养鸡业生产上广泛使用。研究证明，大约67%的鸡只攻击行为会因为“饮食问题”而产生。这预示着当对鸡进行限饲时，鸡只之间会发生更多的攻击行为。限饲的第一天，鸡的攻击行为有明显的升高，但随之下降，3天后恢复正常，这种现象可能反映出鸡只适应性的反应过程。长期限饲会产生3个不同的阶段：第一阶段鸡只体内皮质酮含量短暂上升，鸡只更加活泼、警觉；第二阶段鸡只多数以休息为主，过程大约维持20天；第三阶段是病理阶段，机体的蛋白质加速分解以维持新陈代谢。无论是对鸡进行禁食还是使用低能量的饲料，10天内均可观察到比限饲前更高频率的攻击性行为，而且不会出现下降的趋势。……