山西省沁水县龙港畜牧兽医中心站 048200

吉晓东 山西省沁水县土沃畜牧兽医中心站 048200

1 畜牧业发展概况

2017年末，沁水县养羊、肉鸡和蜜蜂三大产业稳步增长，标准化、规模化水平不断提高，特别是肉羊舍饲育肥势头强劲；肉鸡饲养增幅明显，单批饲养量达200多万羽。生猪养殖受市场利益刺激，存栏、出栏均有增加。全县畜牧业发展态势稳中有升。据统计，肉类总产量达到1.98万吨、禽蛋产量0.56万吨、蜂蜜产量1150吨；羊群饲养量50.3万只，生猪饲养量15万头，蛋鸡存栏53万羽，肉鸡出栏800万羽，蜂群存栏5万余箱。

2 养殖业污染的问题

随着规模化、集约化畜禽养殖场的迅速发展，畜禽养殖业产生的粪尿对环境的危害十分严重。畜禽粪便中大量的氮、磷、硫、铜等元素污染了土壤和水源，粪尿分解产生的大量有害气体污染了大气，环境压力已经成为制约畜牧业发展的瓶颈。据统计，沁水县2017年肉鸡年饲养量1000余万羽，按每年每羽产粪7.5kg计，可产生鸡粪7.5万吨；羊饲养量50万只，按每只年产粪0.78吨计，可产羊粪39.1万吨；猪出栏8万头，按每只每天产粪5.3kg计，可产生猪粪7.7万吨；蛋鸡每年可产生鸡粪2.8万吨。累计可产生养殖粪便57.1万吨。全年病死猪4000余头，病死鸡230吨。

畜牧业的快速发展，一方面在为养殖户增加收入、提高经济效益的同时，另一方面也给当地动物疫病防控、人居生活环境改善和生态环境保护提出了新的挑战。表现为粪便露天乱堆、污水到处乱流、水质严重恶化、蚊蝇叮咬难睡和动物疫病防控难度增大等。

3 养殖业污染治理探讨

（1）完善组织机构。根据《晋城市人民政府办公厅关于印发晋城市畜禽粪污处理和资源化利用实施方案（2018-2020年）的通知》文件要求，沁水县人民政府成立了各相关单位负责人组成的畜禽粪污处理和资源化利用工作领导组,由分管农业的副县长任组长。

（2）出台扶持政策。为了做好畜禽粪污无害化处理工作，鼓励养殖场配套建设畜禽无害化处理设施，对建有畜禽粪污无害化处理设施的养殖场给予补助，市政府和县政府出台了 《关于印发促进畜牧业进一步持续健康安全发展的资金补贴办法的通知》和《沁水县发展现代农业促进农民增收的扶持办法》等扶持政策。

（3）狠抓政策落实。2017年，全县共扶持建设畜禽粪污资源化利用场（户）15个，兑现扶持资金46.8万元；建设病死畜禽无害化处理场（户）110个，兑现扶持资金33万元。2017年获得晋城市促进畜牧业发展补贴资金124.5万元。扶持建设规模养殖场粪污处理和污染减排设施8个、病死畜禽无害化处理设施7个。

（4）严格执法监管。对新（扩）建的规模养殖场，一律在适宜养殖区内科学规划、选址，严格执行环保“三同时”制度和“两先两后三同时”的管理机制，即“先环评、后建设，先验收、后投产”，在建设施工中将沼气池、沼液储存池和堆粪池等污染治理设施与畜禽圈舍等主体工程同时设计、同时施工、同时交付验收。由各畜牧兽医站（中心站）加强养殖场监管，充分发挥村级动物防疫员的巡查作用，对粪污随意堆放、污水直排的养殖户进行劝解。2017年对畜禽养殖场（户）污染防治配套设施进行逐户排查，共排查畜禽养殖场 （户）859个，关闭搬迁了敏感区内的2个规模养猪场，协助当地人民政府对距离河边和村边较近、村民反映较大的规模养猪场进行了彻底拆除搬迁。

（5）典型做法探讨。为了妥善处理畜禽粪便，减少其对公共环境的污染，有效改善农村人居环境，实现畜禽粪便的资源化利用，实施了利用鸡粪生产有机肥项目。沁水县兴荷养鸡专业合作社有机肥加工厂，是一家年出栏50万只肉鸡的养殖专业合作社，是以自动喂料、自动饮水、自动清粪、自动通风和配有病死畜禽无害化处理设施的现代化养殖场。该企业年处理新鲜鸡粪4000吨，生产高档有机肥1600吨，实现了鸡粪资源化处理利用，从而达到了污染物“零排放”的要求，有效解决了养殖场自身的生物安全和周围环境污染问题，促进了全县肉鸡产业的可持续发展。

沁水县沃土有机肥有限公司，是一家村办有机肥加工厂，年处理能力可达1.8万m3。该有机肥场不仅可以解决当地年出栏270万只肉鸡产生的鸡粪，还可解决当地养殖户养殖畜禽产生的所有粪便，并且与本乡镇肉鸡养殖户签订了鸡粪收购协议，有效地解决了当地从事肉鸡养殖鸡粪污染环境的问题，实现了农牧结合，促进了养殖业生产与生态环境的协调发展。