老妈今年87岁。多年来，她一直奉行的是“节氣喝汤食疗养生法”，效果还是很不错的。

前些年，老妈身体一度出现了多病现象。后来，在医院工作的大姐给她开出了以喝汤为主要内容的“节气喝汤食疗养生法”，即根据节气的变化，挑选一些时令保健营养汤来提高身体的抵抗能力，增加身体的营养成分，从而起到养生保健的作用。老妈也非常听话地按大姐给出的方子做。

清明时节，天气乍暖还寒，老年人吃得过饱、过多，就会影响胃液的分泌，容易导致胃肠炎、溃疡病的发生。每年这个时候，老妈按照大姐给出的“要求”，煲些“鹌鹑蛋蘑菇笋片汤”来养生。用鲜蘑菇、熟笋片、鹌鹑蛋、火腿肉片、绿菜叶、鲜汤、料酒、味精、食盐、鸡油等，熬成一锅热汤，饭前喝上一小碗，补气健脾，对春季脾气不足而致神疲倦怠、面色失荣有一定的保健作用。

芒种时节，由于天气闷热，空气潮湿，容易使老年人四肢疲倦、萎靡不振。这时节，老妈会用鸡蛋、番茄、葱花、胡椒面、味精、姜末、香油等，煲一锅“番茄鸡蛋葱花汤”。这种热汤清淡咸鲜，解暑化湿、开胃助阳，极适用于夏季脾阳被湿所困导致的食欲不佳症状。

处暑时节，气候逐渐干燥，身体“肺经当值”，按照中医的说法是：“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”。所以，老妈每年这时节，会煲一锅“百合莲子汤”来喝，有安神养心、健脾和胃的养生功效。

白露时节，气温降低，燥邪伤人，此时，很多老年人出现口干舌燥、大便干结、皮肤干裂等现象。所以，必须多吃一些富含维生素的食品。……