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簡單點 再簡單點

2018-04-10

台商 2018年2期
关键词:競爭消費者速食

很多企業在做產品時,為了提升產品的競爭力,習慣性地增加功能,以為每增加一項功能就增加了一分競爭力。其實,這只是企業產品開發人員想當然的想法。現在的消費者並不願意再為此埋單。

以最經典的蘋果手機來說吧,當初的按鍵功能已經相當豐富了,但喬布斯的iPhone卻只有一個按鈕,簡單把複雜徹底給秒了。

康師傅、統一的各種料包、各種口味、各種油包都要做到天上了。結果呢,消費者嫌麻煩,也不管你是紅燒還是油炸的,選個簡單的好了——北京速食麵,小小一個料包,就是點鹽加胡椒粉,你想揉碎吃、煮著吃、泡著吃都行,隨便。統一與康師傅相殺多年,只想著加功能了,結果被極簡的北京速食麵給比了下去。

餐廳在想辦法增加菜品時,西貝莜面卻在簡化菜單,因為人們常點的也就那四五樣菜,你搞那麼多菜品,光翻菜單能把手翻麻了,不單是顧客的時間浪費在翻菜單上了,服務員也跟著遭罪,在旁邊站也不是走也不是,在旁邊站著吧,顧客咋也選不好,一離開他喊上了說「點單」。產品設計成這樣,你還想掙錢,不罵娘都是好的。要知道優衣庫取勝的法寶就是靠那些設计简单的基本款,還有美國那個逆天的Costco超市,也是將SKU做到極簡的典範。

有人說,為什麼簡單反倒受歡迎了呢?

首先,現在大家生活、工作都處於快節奏中,簡單、直接的消費體驗才是大家更容易接受,更能形成潮流的。

同時,現在的產品競爭已經完全進入了包裝過度、功能過度的階段,當人們都在習慣性增加功能時,你一定要想辦法簡化自己的功能。簡單點,再簡單點,反倒是能夠迅速突圍的好方法。

當然,簡單,並不是簡單的去功能、去包裝。而是在充分理解消費行為和消費體驗上的化繁為簡,就像武林高手的「無招勝有招」。簡單點,背後的功夫其實一點也不簡單,但要讓用戶用著簡單看著舒服。

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