阙政

2018伊始，国产纪录片接过了去年的那把火，继《如果国宝会说话》《生门》之后，《水果传》又成了最新的“爆款”——原本预留给《舌尖上的中国3》的口水，全都贡献给《水果传》了。

和许多爆款一样，这部首播在省级卫视的纪录片，最终还是“引爆”在B站（视频网站Bilibili）。而据四大视频网站（优酷、腾讯、爱奇艺、B站）的统计数据显示，《水果传》的受众群体中35岁以下用户占96%，是绝对大多数。

这样的结果，恰恰呼应了纪录片的初衷。打从策划阶段开始，《水果传》就被确定为一部“主打年轻人”的纪录片——要馋的就是你们这些年轻人。

有料，有趣，有故事

4K超清设备、航拍、微距、千倍高速摄影……《水果传》最终呈现出的水果世界完全可以用“性感”二字来形容——吹弹可破的质感、娇艳欲滴的斑斓、汁液四溅的爆炸瞬间……美得让很多观众第一眼误以为出自BBC——但其实《水果传》是一部地地道道的国产纪录片，出自“云集将来”。

这也难怪，成系列地拍摄以水果为题材的纪录片，不仅在中国前所未有，全世界范围内也几乎没有先例。《水果传》完全来自中国团队的原创，却一出手就达到了高峰。

《变身》《异族》《滋味》《旅行》《灵感》《诱惑》，《水果传》只有短短6集，每集也不过35分钟的“轻量级”，却小身材大味道，每集都有6种以上水果登场，高密度呈现千姿百态。在这场水果主题秀里，每一种水果都只有5分钟的表演时间——而它们毫不怯场，一个个都像“戏精”附体，争先恐后地献上独门绝技。

開篇的第一幕就令人惊艳：台湾著名的“爱玉冰”大家都吃过，即使没去过台湾，街头巷尾铺天盖地的台湾奶茶铺里也多的是“爱玉”主题的特饮，一块块淡黄色形似蒟蒻的爱玉冻浮在杯中，口感爽滑Q弹。