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做了善事不宣传,这家咖啡店要走什么路子?

2018-04-02

环球慈善 2018年2期

在欧美国家,咖啡是人们生活的必需品,充满个性和情调的咖啡馆在街头随处可见。在这种背景下,许多咖啡馆将主营业务与公益慈善作嫁接,进行善因营销,可行性高,覆盖面大。但在美国南加州区域,却有一家叫Copa Vida的咖啡馆,没有将“善事”作为卖点。笔者采访到Copa Vida创始人史蒂夫·张(Steve Chang),解密Copa Vida隐藏的社会使命和经营智慧。

回馈社区是更高明的经营方式

1992年4月,洛杉矶一个法院的陪审团判4名洛杉矶警察局警员无罪释放。这4名警员在此前一段路人拍摄的录像中,对超速驾驶的一名非洲裔出租车司机进行殴打。这段录像在当地电视台播出后,引起社会广泛关注。在4名警员被判无罪释放后的数小时内,民众上街抗议,随后引起以非洲裔和拉丁裔居民为主的6天大暴乱,数千家商店遭到纵火、掠夺和破坏。在这场暴乱中,有55人死亡,超过2000人受伤,超过1万人被捕。

位于这场暴动“风暴中心”的是洛杉矶的韩国城(Korean Town),约2200间韩国裔经营的商店在这次暴动中遭到洗劫。年轻的史蒂夫亲眼目睹了这一切的发生,他发现在这场暴动中,大部分商店被暴徒砸了,却有一些商店被社区的邻里保护起来。产生这种对比的原因是后者平常注意造福自己的社区,他认为这样的商店是“精明的生意”(smart business)——回馈社区,与社区共同呼吸的商业才是能够持久发展的生意。

因此,在创立Copa Vida之初,史蒂夫就把社区和顾客放在重要的位置。Copa Vida在西班牙语中的意思是cup of life,生命之源的意思。如同它商标上写的“咖啡、茶、美食、生活”一样,Copa Vida致力于把咖啡和咖啡馆融入到人们的生活中,具体表现在以下三个方面。……

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