吴燕萍

摘 要：分析云南省弥渡县弥城镇蔬菜产业生产现状，针对存在的生产技术水平低、投入低、产品效益不高等存在的问题，提出加大扶持力度、提高农民群众科技意识、完善市场服务等对策措施。

关键词：蔬菜；发展；产业

云南省弥渡县是云南省“菜篮子县”之一。弥城镇是弥渡县县城所在地，是弥渡县人口最多的乡镇。属典型的农业乡镇。辖10个村委会、7个社区，118个自然村，213个村民小组，总人口88038人，农业人口48728人，耕地总29672.5亩，人均耕地面积0.61亩。群众的收入主要来源为蔬菜种植和外出务工。

一、发展现状

弥城镇常年种植蔬菜4.5万亩，是全县种植蔬菜面积最大的乡镇。全镇已建成无公害蔬菜基地2.4万亩。现有1个大型蔬菜批发市场和3个100吨规模的冷库。大蒜、苦瓜、青菜、生姜等产品已通过国家无公害产品认证，初步形成张迁的大蒜、苦瓜，双海的冬早蔬菜，龙泉的冬早马铃薯、大白菜，新城、蔡庄的烟套菜，龙华的玉米套大夹豌，长坡、山高小芋头的一村一品格局。蔬菜产品除满足本省的大理、丽江、迪庆、临沧等地的需求外，还销往国内20多个省、市、自治区，部分蔬菜商品（如大蒜）还出口东南亚国家。

现有邦天农业科技园、弥渡建林家庭农场、建林农庄等规模化、集约化生产大户5家，涉及流转土地1650亩。在生产经营活动中，邦天农业科技园更是探索出“合作社+基地+党组织+建档立卡贫困户”的生产经营模式。全镇的蔬菜产业发展势头强劲。

二、存在问题

1.部分菜农观念落后，生产技术水平低。缺乏及时获取科技信息、品种信息、市场信息等手段和渠道，受传统粗放农业生产观念的影响，生产存在趋同性、盲目性，加之文化素质不高，大部份对新品种、新技术的接受能力较差，销售时以次充好现象偶有发生，影响了蔬菜产量、品质和效益进一步提高。

2.生产成本较高，投入严重不足。相对粮食生产而言，蔬菜生产成本投入高、产值高，生产过程中需要大量资金的投入。尤其是蔬菜新品种、新技术、新材料的引进、试验、示范推广，扶持企业、生产基地、种植大户的资金明显不足，农户很难筹措到足够资金，加之财政制约，县、镇政府投入蔬菜产业的扶持的资金有限，不能满足生产发展需求。

3.产业链条短，产品附加值不高。商品观念不强，还是原始产品出售，资源利用单一，销售不畅，市场发展滞后。没有专业合作组织实施蔬菜分级包装和注册自己的蔬菜商标，没有精深加工及包装，产品附加值不高，制约了蔬菜产品的转化增值和蔬菜产业开发。

三、发展对策

1.合理规划，千方百计加大扶持力度。因地制宜，合理规划蔬菜种植布局，积极争取省、州、县专项扶持资金，进一步加强土地整理力度，切实提高交通、水利、地力的承载力，进一步加大对蔬菜新品种、新技术的引进试验和示范、生产，强化生产加工销售技术培训。同时，加大蔬菜产业的招商引资力度，吸引境内外的社会资本参与，邦天农业科技园、弥渡建林家庭农场、建林农庄的基础上再引进几家有实力的投资商，为规模化、集约化生产作示范。

2.加强培训，切实提高菜农素质。充分发挥基层农技推广队伍的作用，增强菜农质量、效益意识。加大宣传，加强病虫监测预报，优化农艺措施，加强农药管理，合理选用农药剂型，杜绝使用高毒农药。积极引进适宜本地种植的蔬菜新品种，特别加大对名、优、特、新品种的引进、示范力度。根据市场行情和不同时期蔬菜的生产特点，调优蔬菜品种。使菜农在素质提高和农产品结构调整中增加收益。

3.完善服务，突出抓好质量安全和市场流通。一是实行标准化生产，严格按照标准化生产技术规程，打造一批标准化生产基地，实施“三品一标”认证，努力提升蔬菜品牌。二是加快農产品质量安全检测监管网络建设，逐步完善检验检测体系，在全镇形成从生产环节到流通领域全方位的监控，确保蔬菜质量。三是强化农产品质量安全追溯管理工作，利用现代信息手段逐步实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。