林柳 郝菲 李君 荣翔飞 朱顺

【摘要】目的 制备β-环糊精（β-CD）包合Fe+2，并探索最佳制备条件。方法 N2保护下制备包合物，红外光譜仪进行结构验证，通过盐酸羟胺溶液与邻菲罗啉溶液显色，用紫外分光光度法测包合率，探索不同投料比，溶剂配比，反应时间，反应温度，搅拌速度下，包合率情况。结果 在投料比

（β-CD：FeSO4·7H2O，n/n）为1：3，溶剂配比（C2H5OH：H2O，n/n）为2：1，搅拌速度为250 r/min时，60℃条件下反应4 t，β-CD-Fe2+能得到最大包合率。结论 成功制得β-CD-Fe+2包合物，并且摸索到较佳制备条件。

【关键词】β-环糊精；硫酸亚铁；工艺优化

【中图分类号】R943 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-6681.2018.02..02

【Abstract】Objective To synthesize β-CD-Fe+2 complex，and to explore the optimal preparation conditions.Methods To protect the complexes by N2，verified the complexes by infrared spectroscopy， measuring the inclusion rate by 1，10- phenanthroline hydrate spectrophotometer method. then exploring the inclusion rate in different feed ratio， solvent ratio， reaction time， reaction temperature and stirring speed.Results When the feed ratio

（β-CD：FeSO4·7H2O，n/n） was 1：3，the solvent ratio （C2H5OH：H2O，n/n） was 2：1，the stirring speed was 250r/min，the reaction time was 4t，the reaction temperature was 60℃，β-CD-Fe+2 could get the best inclusion rate.Conclusion The β-CD-Fe+2 inclusion complexes were successfully prepared. and the optimized conditions were found.

【Key words】Beta cyclodextrin；Ferrous sulfate；Process optimization

铁是人体必须的微量元素，在人体内发挥多种作用，其中Fe+2是制造血红蛋白的重要组成部分，当人体缺乏亚铁离子，会造成血红蛋白水平过低，身体无法获得足够的氧气，导致缺铁性贫血，因此补充Fe+2是治疗缺铁性贫血的关键。但是Fe+2活性非常强，极易氧化为Fe+3，保持Fe+2稳定性是研发铁补充剂的重点。

β-CD是由7个葡萄糖单元通过β-1，4糖苷键连接而形成的环状分子结构。该环状结构周边排列着氢原子和醚键，而中间为空穴[1]。β-CD的糖苷键氧原子上的游离电子对更趋向于空穴的内侧，产生较高的电子云密度，呈现出某些Lewis碱的特性[2]，能与某些药物或者过渡金属化合物形成稳定的包合物，从而提高药物稳定性，掩盖药物的不良气味，降低不良反应，也可制备靶向制剂[3]。应用β-CD对药物进行包合是现代药物制剂研究的热点。

1 内容与结果

1.1 试剂与仪器

β-CD（湖北远成赛创科技有限公司）、FeSO4·7H2O（武汉宏信康精细化工有限公司），无水乙醇为分析纯，水为去离子水。……