24味中草药对舌鳎源嗜水气单胞菌的体外抑菌效果

2018-03-22王洪彬李永慧朱利霞吴同垒张志强高桂生史秋梅

水产学杂志 2018年1期

王洪彬，李永慧，朱利霞，吴同垒，张志强，高桂生，史秋梅

（1.河北科技师范学院动物科技学院，河北省预防兽医学重点实验室，河北秦皇岛 066604；2.秦皇岛第二医院，河北秦皇岛 066604）

舌鳎Cynoglossus sp.营养丰富，肉质细腻、味道鲜美，广受消费者喜爱，是名贵的海水养殖鱼类之一。随着海水养殖舌鳎规模的扩大，各种细菌性疾病也随之而来，其中由嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila引起的细菌病最为严重。嗜水气单胞菌是一种常见的条件致病菌[1,2]，能够引起多种淡水鱼、蛙、哺乳动物以及海水养殖鱼类的败血症、皮肤溃疡、腹泻等疾病[3]。有资料显示，该菌还是一种严重的“人-畜-鱼”共患菌[4]，研究该菌具有重要的公共卫生学意义。

近年来，由于鱼类养殖中大量使用、滥用抗生素和化学药物，导致水体养殖环境恶化，也产生了耐药性菌株，水产养殖鱼类免疫力下降，抗病能力减弱，甚至严重威胁人类的健康和食品安全。中草药取材方便、价格低廉，含多种生物活性物质，如有机酸类、生物碱类等，可调节水产养殖鱼类的免疫力，能够增强鱼类的抗菌、抗病能力等[5]，越来越被人们所接受。从中草药中筛选出具有更强抗菌能力的药物受到了极大的重视[6]。本试验选取板蓝根、连翘、诃子等24味中草药，采用水提法提取中药材有效成分，测定这24味中草药水提物对舌鳎源嗜水气单胞菌的抑菌效果，为进一步筛选出具有明显抑菌作用的中草药和临床应用提供参考。