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四川省斑点叉尾鮰产业现状及发展对策

2018-03-19周剑,赵刚,李强,周波,李华

四川农业科技 2018年2期

周 剑,赵 刚,李 强,周 波,李 华

(四川省农业科学院水产研究所,成都 郫都 611700)

斑点叉尾鮰原产于北美洲,1984年引入我国,已推广至20多个省市,并成为重要的名特优淡水鱼类之一。近年来,我国斑点叉尾鮰产业在苗种培育、商品鱼养殖和加工出口等方面发展迅猛,但诸如苗种品质参差不齐、鱼病爆发、价格低迷、加工产品内销市场开发滞后和出口受阻等一系列问题随之而来。

为促进我省斑点叉尾鮰产业良性健康稳步发展,根据国家特色淡水鱼产业技术体系要求,成都综合实验站于2017年7~8月对我省斑点叉尾鮰的种质、养殖、饲料和加工情况进行了调研,并结合斑点叉尾鮰育种岗位、饲料岗位和主产区试验站共9个团队调研资料形成了产业调研报告,为深入了解我省斑点叉尾鮰产业存在的问题及养殖需求提供了基础资料。

1 我国斑点叉尾鮰产区布局

2016年我国斑点叉尾鮰养殖产量大约为30万t左右。其中湖北占24%、广东占19%、广西占14%、四川占10%、江苏占6%、江西占2.5%、湖南占1.8%,其它省份养殖规模较小不能形成规模性产量。加上2015年没有达到商品规格的商品鱼约为1.8~2万t,加上年生长率1.5倍约为6~6.5万t,2016年需要上市的商品鱼约40万t,其中鱼片加工量约占50%。

2 斑点叉尾鮰产业现状

2.1 斑点叉尾鮰苗种生产情况

我国斑点叉尾鮰国家级良种场有3家,分别在湖北、四川和安徽。其中70%左右的斑点叉尾鮰苗种产自湖北省嘉鱼县。2016年四川省苗种生产能力5亿尾,销售苗种4亿尾,库存2亿尾留作培育大规格鱼种。……

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