宫春侠

（白水县农机管理站，陕西 白水 715600）

1 白水苹果产业发展的现状

白水县地处东经 109°16′、北纬 35°4′，符合生产优质苹果的七项指标，属公认的苹果优生区，被誉为中国有机苹果第一县，享有“中国苹果之乡”的美誉。目前，全县苹果栽植面积55万亩（1亩=667m2，下同），挂果面积50万亩，人均2.5亩，苹果年均产量60万吨左右，年产值35亿元，人均果园收入8100元。矮化栽植已经达到20余万亩，百亩以上适度规模栽植已经上百余家，已建设成为全国果业全程机械化示范区，矮砧栽植模式推广示范县。近几年白水县农机部门紧紧抓住国家购置补贴、农机化专项资金项目的机遇，使白水的果业机械化程度得以不断提高。然而果园管理仅在植保、中耕除草、微耕施肥等方面实现了机械化作业，而要进一步提高苹果质量档次，则需要推广使用先进适用、安全、环保的果业生产机械，降低果农的劳动强度，节约生产成本，提高生产效率，实现苹果生产全程机械化，使苹果产业得到跨越式发展，做大做强白水县苹果产业，让白水苹果迈出国门走向世界。

（1）果树栽培方面。目前白水县的果树栽培大多采用机械挖坑，人工覆土压实的方式，处以半机械化状态。实验表明使用机械挖坑效率是人工的30多倍，每亩可节约成本92元，且果树成活率高。

（2）田间管理方面。除草采用割草机，施肥采用旋耕机、微耕机、田园管理机，植保普遍采用机动喷雾器、弥雾机等，修剪实行半机械化，采用电动果树修剪机械。

（3）运输、包装、贮藏、加工方面。目前苹果运输、贮藏都是机械化。苹果收获季节，主要用三轮车、拖拉机运输；贮藏、包装、加工方面，采用机械选果，包装，进库贮藏全程机械化作业。

2 果业全程机械化发展存在的问题

（1）传统的经营模式、栽植模式、修剪模式制约了果业机械化水平的提高。目前白水县果园经营的主体依然是一家一户，规模小，种植密度大，行距过窄，行头过小，行间郁蔽。加之传统的修剪模式造成树杆过高、枝量过多，园内通风透光性极差，成龄园树冠间基本无作业空间，制约了果业机械的推广和使用，导致果品质量差，价格低，果农收入难以保障。

（2）果树栽培仍处以半机械化状态。尽管白水县在栽植果树时使用挖坑机挖坑，但果树栽培仍处以半机械化状态，仍需人工覆土压实。

（3）苹果套袋、摘袋、采收均未实现机械化，成为制约提高果业机械化水平的瓶颈。近几年随着套袋技术的普遍应用，使果农劳动强度明显加大，果园生产成本增加，而苹果套袋、摘袋、采收大都借助简易的蹲梯，完全依靠手工操作，劳动强度大，劳动效率低，成为制约提高果业机械化水平的瓶颈。

（4）先进果业机械价格昂贵，果农尚无购买能力。诸如陕西博远果业装备生物技术研发服务有限责任公司的风送式静电喷雾机等先进的新型果园机械价格昂贵且尚未列入农机购置补贴机具目录，果农尚无购买能力，无法引进推广。

（5）果园管理落后，效益低下。据调查白水县大量果区青壮年劳动力进城务工，大多数果园由老人和妇女管理。果园管护劳动量很大，一些年老的果农辛苦劳作，却因缺乏专业技术指导和农业机械，果品品质难以提升。一些果园因疏于管理，效益低下、趋向荒芜。

（6）专业知识匮乏，缺乏技术支撑。农机专业技术推广人员专业知识匮乏，业务能力亟待提高，缺乏技术支撑。

（7）果园灌溉条件差，果品品质难以保障。白水属贫水区。现大多数果园都不具备灌溉条件，基本上都是靠天降雨实现浇灌。具备灌溉条件的地方目前大多数尚使用漫灌，灌溉技术落后，果品品质难以保障。

3 对策和建议

（1）对老园实施改减措施（改即改树形，减即减密度）白水县大多数果园多为乔砧大冠、树形高大、行间无空间，果业机具无法穿行。因此，从园艺角度出发，要尽量改良果园环境，对老园实施改减措施，确保机械正常作业。改树形，是针对树杆过高、主枝过粗、枝量过多等不同情况，采取降低树干、疏剪回缩等不同措施，实现通风透光，确保果品质量。减密度是对密度过大的果园，采取有效方式，增大株行距，降低果园密度，改善通风透光，创造利于喷药、除草、采收等机械作业条件。

（2）引进植树机，果树栽培实现机械化作业。引进中农博远的PL-30型植树机，该机集开沟、植苗、覆土、压实于一体，可一次性高效完成苗木的栽植作业。该机可栽植1～3年生树苗，对土质适应性强，株距均匀，每小时可栽植625～1000棵树苗，作业效率高。

（3）引进苹果智能套袋机、果园采收升降平台。引进苹果智能套袋机、果园采收升降平台，解决果农套袋劳动强度大、苹果采摘不便的问题，减轻果农劳动强度，提高劳动效率，提升果业机械化水平。

（4）实行果园托管经营。利用项目资金扶持管理运营规范、作业服务能力强的苹果专业合作社，引进适合白水县地域特色和栽植模式的先进果业机械，对果农无机械、无能力或者不愿意自己管理的果园，实行果园托管经营。

（5）加强专业技术人员的技能培训。首先要对农机技术人员采用走出去，请进来的办法，到苹果机械化搞得好的地方考察学习，请先进技术人员来指导农机化工作。其次，要加强业务培训和学习，分期分批对农机技术人员进行业务培训，为全面提高苹果管理机械化生产水平提供科技支撑。

（6）召开果园全程机械化技术培训会。聘请专家教授及果业机械厂家的技术人员为果农和机手讲解果园管理知识、机械原理、机械性能、主要技术参数、机械操作方法及作业要点，不断提升他们应用果业机械的能力和果园管理水平。

（7）实施水肥一体化管理。水肥一体化管理是按照作物生长需求进行全生育期需求设计，把水分和养分定量、定时、按比例直接提供给作物。水肥一体化管理主要有六方面好处：①节水。通常可节水30%～40%；②可节约肥料30%～50%；③节约农药。每亩农药用量减少15%～30%；④减少田间杂草的产生；⑤保护耕层，改善土壤微环境；⑥增产效果明显。经试验，与常规技术相比，采用水肥一体化技术表现出显著的增产效果，可增产15%以上。