建筑师改行做蛋糕，这种跨界听上去似乎不是那么容易办到。不过，一位名叫蒂娜拉·卡斯科的乌克兰人表示，不就是把混凝土换成奶油吗？这都不是事儿！

这种“有机泡沫蛋糕”的泡泡状表面是一层有光泽的柠檬调和蛋白，里面包裹着番石榴、芒果、手指饼、海绵蛋糕以及白巧克力。

把蛋糕做成水泥的颜色，绝对是建筑师才会有的手笔。

柠檬罗勒三角蛋糕，看起来就像是一片深红色的山脉，表面的粗糙颗粒质感十足。

建筑师设计蛋糕，当然要先从老本行处着眼，材质、形状、比例这些因素都要优先考虑。接下来，就要用到建筑设计中最常用的3DMAX軟件，在电脑上设计好作品的每一处细节，再用3D打印机将模具打印出来。最后，把蛋糕胚装入模具，烘焙，出炉，大功告成。endprint