修剪时期对核桃叶片营养元素含量季节变化的影响

2018-03-03王燕燕牛铁泉张鹏飞张小军刘群龙郝燕燕

山西农业科学 2018年2期

王燕燕，牛铁泉，高燕，张鹏飞，张小军，纪薇，刘群龙，郝燕燕

（山西农业大学园艺学院，山西太谷 030801）

核桃是世界四大干果之一，其营养和经济价值都很高[1]。修剪是核桃树栽培管理的重要环节，通过修剪能改善果树的光照、树势、树体大小、根系生长、树体内部营养成分、微量元素含量、水分状况、果实产量和品质[2-4]。因核桃树休眠期修剪有伤流发生，所以，传统上核桃树修剪主要在春季萌芽后或秋季落叶前进行[5]。近年来，有关核桃树修剪的报道很多，如修剪对树体生长及生理效应等的影响研究[6-10]；春剪、秋剪和冬剪对核桃枝条生长及产量方面的影响[11-18]，而关于修剪对叶片营养的影响则报道较少。

本试验在前人研究的基础上，以6年生中林1号核桃树作为试验材料，进行春剪、秋剪和冬剪，探讨不同修剪时期对核桃叶片营养元素含量季节变化的影响，旨在为确定恰当的修剪时期提供理论支撑。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试材料为6年生中林1号核桃树。

1.2 试验方法

试验于2014年10月18日到2015年10月10日在山西省晋中市榆次区北田镇威特公司核桃基地进行。核桃树南北行定植，株行距4 m×5 m，常规管理。选择长势中庸、健壮、长势相近的中林1号核桃树9株，试验设3个处理，单株小区，3次重复。处理1.秋季修剪（简称秋剪），2014年10月18日实施；处理2.冬季修剪（简称冬剪），2015年1月17日实施；处理3.春季修剪（简称春剪），2015年4月11日实施。修剪按常规方法进行。

1.3 测定项目及方法

从2015年5月23日起，每隔约20d取一次样，每次依东、西、南、北4个方向，选取外围长势中庸当年生枝上的叶片（顶叶下第1对叶），共约20片左右，以单株为单位混合取样[19]。给样品加冰袋带回实验室，蒸馏水冲洗，用滤纸吸干水分，在105℃下杀青30 min，再在80℃下烘干至恒质量，粉碎，置于干燥器内，待测。N含量采用凯氏定氮法测定；P 含量采用钼锑钪比色法测定；K，Ca，Mg，Fe，Mn，Zn和Cu的测定则采用火焰光度法进行。

1.4 数据分析

试验数据用Excel和SASv8.0进行分析处理。

2 结果与分析

2.1 修剪时期对叶片大量元素含量的影响

由图1可知，总的来看，随着季节进程变化，N，P，K含量呈下降趋势。N含量除7月22日秋剪显著高于冬剪外，秋剪、冬剪和春剪之间均无显著性差异。P含量春剪和秋剪在7月2日和8月11日、春剪在9月20日、秋剪在5月23日均显著高于冬剪，但秋剪与春剪之间无显著性差异。K含量除7月2日、8月31日秋剪显著高于冬剪外，各处理间均无显著差异。

从图1可以看出，Ca含量在5月23日至7月22日，Mg含量在5月23日至7月2日均呈上升趋势。之后，Mg含量处于稳中有升的状态，但10月10日略有下降；而Ca含量则在8月11日稍有下降，之后又有所上升；总的来看，在整个试验期间，这2种元素均呈上升的态势。Ca含量除7月2日春剪、秋剪显著高于冬剪，5月23日春剪显著高于冬剪外，Mg含量除春剪、秋剪在7月22日，秋剪在9月20日显著高于冬剪外，其余时间三者间Ca，Mg含量无显著差异。总的来看，整个试验期间，无论何种元素含量春剪或秋剪多处于最高或次高水平，冬剪多处于最低水平。

2.2 修剪时期对叶片微量元素含量的影响

从图2可以看出，叶片Fe含量秋剪和春剪在5月23日、6月14日均显著高于冬剪，在7月2日和8月31日秋剪亦显著高于冬剪。叶片Mn含量秋剪在7月22日显著高于冬剪；春剪在9月20日显著高于其他处理。整个试验期间，就叶片Fe，Mn含量而言，秋剪多处于最高水平，其次为春剪，而冬剪则一直处于最低水平。

从图2可以看出，Zn含量除7月2日，Cu含量除6月14日和8月31日外，春剪一直保持最高水平；其次为秋剪；而冬剪处于最低水平，且各处理组差异不显著。叶片Zn，Cu含量由大到小的顺序为：春剪＞秋剪＞冬剪。整个试验期间，Fe，Cu含量呈下降趋势，Mn含量呈上升趋势，Zn含量则呈波动状态。

3 讨论与结论

本研究结果表明，不同修剪时期各元素季节变化趋势相同，表明修剪时期不会改变叶片各元素含量的季节变化规律。同时还表明，不同修剪时期叶片 N，P，K，Fe，Cu 含量季节变化均呈下降趋势，Ca，Mg，Mn含量呈上升态势，而Zn含量变化则呈波动状态。其中，N，P，K，Ca，Mg，Mn 含量的变化趋势与冀爱青等[20-21]的研究结果相近；Cu含量变化与刘茂桥等[22-24]的研究结果相同；而Zn含量变化则与李晶晶等[25，21]的研究结论相似。目前有关核桃叶内N，P，Ca，Mn含量季节变化趋势的共识较多，而其他元素含量季节变化趋势则存在争议[20-28]，这可能与试验材料的种类、品种及立地条件等不同有关。

本试验中，无论何种元素含量季节变化冬剪多处于最低水平，且在一些取样点上显著低于春剪和秋剪，表明冬剪效果最差，春剪、秋剪效果较好，且二者间通常不存在显著性差异。这与胡安鸿等[15-16]研究结论相符，而与张志华等[11-12]等认为休眠期修剪较春剪、秋剪表现出优势的结论不同。这可能与本试验在冬剪时（1月17日）恰逢伤流高峰期有关。从营养损失上来看，秋剪会失去光合同化器官及产物；春剪时正当新器官刚刚建立，修剪对养分消耗很大；冬剪发生的伤流同样会造成养分损失。因此，推测伤流使得树体营养或多或少的受到损失，进而会影响到翌年核桃叶片各元素含量的季节变化。因此，建议对于冬季修剪伤流较多的树应加强土肥水管理，并注重矿质营养的补充与供给。

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