好坏消息
2018-03-02
三联生活周刊 2018年9期
关键词:研究
啄木鸟你学不会
当啄木鸟快速啄击树干的时候,它们的头部持续承受着1200到1400重力单位的冲击力,对于人类来说,60到100重力单位的冲击力就足以造成脑震荡了。在最新一期《公共科学图书馆·综合》杂志上,美国波士顿大学医学院的三位神经生物学家指出,虽然以往的研究总是聚焦于啄木鸟头骨的构造并以此为原型制造出众多仿生学安全头盔,但令啄木鸟安全无恙的关键,却可能在于其大脑中tau蛋白的特殊机理。研究者表示,对于人和其他动物,大脑中的tau蛋白表现为一把双刃剑——为神经轴突提供保护,但遭受冲击后过多生成时又会影响认知、情绪和运动等神经功能。但在啄木鸟这一特例上,脑组织中大量集聚的tau蛋白却似乎并没给主人带来任何功能上的困扰。
情人眼里出雷锋
心理学家很早就发现,人们自我评价时会不可避免地被敝帚自珍的乐观偏见所影响。但《心理科学》上的最新研究表明,这种偏见也会延伸到我们所喜爱的人身上。针对1000余名志愿者的系列实验显示,人们会更多地被与亲近之人有关的好消息所影响,却对坏消息左耳听右耳出。
豆浆万岁
加拿大麦基尔大学的研究者对杏仁奶、豆浆、米浆和椰奶这四种常见植物蛋白饮料进行分析后表示,从营养均衡的角度考量,豆漿显著领先其他候选者。发表于《食物科学与技术杂志》上的论文指出,虽然总体营养价值仍略逊于牛奶,但对于牛奶过敏者来说,豆浆是最理想的替代品。……
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