刘新景

摘 要：随着人们健康意识的不断增强，无公害蔬菜受到了越来越多的关注，种植面积与规模也日渐扩大。本文主要分析了无公害蔬菜生产中出现的问题，并着重探讨了植保技术在其生产中的应用，旨在为提升无公害蔬菜的产量和质量提供一定参考。

关键词：无公害蔬菜；蔬菜生产；植保技术

无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，具体来说，是指蔬菜中含有的重金属、农药残留等有害物质，严格控制在国家规定的标准范围之内，食用后不会对人体健康造成损害的蔬菜。如今，随着人们生活水平的提升和健康意识的不断增强，无公害蔬菜因农药残留不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标，受到了人们越来越多的关注和青睐。无公害蔬菜受到老百姓的追捧，市场需求不断扩大，产量越来越高。但是，随之而来也遇到了不少问题，比较突出的就是一些地方的无公害蔬菜种植，因为农户技术掌握不熟，再加上植保技术不够完善，导致病虫害问题严重，蔬菜产量不高，有的甚至仍使用农药化肥，使得无公害蔬菜也并非真的无公害。因此，有必要探讨对无公害蔬菜生产中植保技术的应用问题进行深入探讨。

一、植保技术对无公害蔬菜生产的作用

1.优化种植条件和蔬菜种子提高蔬菜的安全

无公害蔬菜种植对于生产环境、土壤条件、水源、种植方法等等的要求比较高，如果种植的蔬菜和该地的土壤不相适应，那么就要根据蔬菜的生长特点对土壤做出相应的改进，以保证蔬菜能够适应该地的土壤并茁壮生长。蔬菜的灌溉要采用科学合理的灌溉技术，保障生长所需要的用水量。随着现代农业和科学技术的发展，科学家们通过多种技术手段研究出具有优良品质的蔬菜种子。这些种子有着果实口感好、品质高的特点，在种植生长的过程中也表现出适应能力强的特点。因此，研究、选择高品质的种子是无公害蔬菜种植生产过程中至关重要的一步。通过选择品质优良的种子，可以定向的提高蔬菜的一些性能，比如抗病性、抗寒性和抗旱性等。

2.通过物理和生物防治技术提高蔬菜的质量

物理防治和生物防治技术是植保技术中的关键，如果能将此技术实现很好的运用，不但可以提高无公害蔬菜的口感和品质，而且增加无公害蔬菜的产量。通过加强物理防治和生物防治技术在无公害蔬菜种植方面的运用，既可以提高无公害蔬菜对于病虫害的防治成效，又可以极大地提高无公害蔬菜的产率。需要注意的是，要将物理防治技术和生物防治技术二者结合起来，以补充其各自防治技术存在的缺陷，以实现提高无公害蔬菜的品质。

3.优化蔬菜病虫害的化学防治技术

化学防治有着效果快、针对性强等优点，将化学防治运用于无公害蔬菜病虫害的爆发期将取得很好的蔬菜保护效果。但是化学防治要对化学药品的用量、使用时间和使用间隔进行严格的控制，尽可能地使用最少的化学药品来达到最好的效果。另外要了解病虫害爆发的规律，将病虫害控制在发生的早起，以便解决农药的残留问题。

二、植保技术在无公害蔬菜生产中的应用策略

目前，我国在无公害蔬菜生产过程中，植保技术是主要的防治虫害的方式之一，所以，要利用植保技术，因地制宜推广无公害蔬菜的种植生产，提高蔬菜的产量和质量。

1.改善无公害蔬菜种植的环境

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。环境对植物的生产发育非常重要，如果环境选择不好，不仅会影响蔬菜的产量，还可能会影响蔬菜口感和它的质量，所以在生产前，一定要选择适合蔬菜生产的环境。在选择时要注意：第一是土质要好。简单来说，就是蔬菜种植基地的土壤一定是没有污染的，而且蔬菜基地的水源比较好，可以避免在灌溉的时候，蔬菜受到污染。同时，在生产的过程中，要根据蔬菜的特性，对基地环境进行改造，让土壤的质量和周围的环境同时满足蔬菜种植生产的条件；当蔬菜基地的光照、温差不能达到种植的理想状态时，蔬菜种植基地必须建立温室，让蔬菜保持良好的发育。此外，蔬菜种植过程中，还有一个最关键的环节，那就是蔬菜种子的选择。随着技术的进步，科研人员根据不同地区的环境，对蔬菜的种子进行改良，让蔬菜种子能够适应不同的环境。为了保证蔬菜生产的质量和产量，在选择蔬菜种子的时候，要选择那些抗病比较强的种子，在一些纬度比较高的地方，要选择抗寒、喜光的蔬菜种子；在纬度低的地方，尽量选择一些比较耐热的蔬菜种植。同时，还要考虑种子质量是否有保障，只有经过层层的筛选，才能保证生产出来的蔬菜符合无公害蔬菜的要求。

2.利用物理、生物防治技术提高质量

物理、生物防治办法，可以避免蔬菜防治病虫害过程中，使用农药带来的农药残留影响，提高蔬菜的质量。物理技术在无公害蔬菜的应用，主要在蔬菜生产环境方面。通过光、温度的变化，达到吸引害虫，对害虫进行治理，从而达到农药治理害虫的功效。比如利用温度、光线、颜色、声音等物理技术，建立一个不适合害虫生长的环境，同时这个环境又有利于蔬菜的生长。利用黑光灯、黄板等诱导害虫并且杀死害虫，从而减少农药的使用；生物技术主要是根据生物之间的特性，以及生物链的关系，根据害虫在生物链处的位置，选择一些对蔬菜生长环境没有影响，但是害虫的天敌，对蔬菜基地进行保护，让蔬菜不用经过农药的治理，健康的成长。但是，生物技术在蔬菜防治病虫害方面的效果并不理想，而且需要的时间很长，需要和物理防治方法同时进行，以期达到提高无公害蔬菜产量和质量的效果。

三、结语

综上所述，食品安全问题一直国家和社会关注的焦点。针对老百姓的需求，不少地方开始建立无公害蔬菜种植基地，通过改善蔬菜生产条件，提高蔬菜的质量。在具体实践中，只有根据实际情况，因地制宜地选择和利用生物、化学及物理技术的综合运用等植保技术，才能真正提升无公害蔬菜的质量和产量，确保人们的“菜篮子”安全。

参考文献：

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