周飞

摘 要：我国属于农业生产大国，农业经济的不断发展使得人们对于农业生产技术的重视程度逐渐加强，随着粮食价格的逐年上涨，红高粱的种植面积也在扩大。本文通过对高粱种植的选地与整地、播种与定植以及后期的管理与收获进行分析，希望能为红高粱的种植技术提供参考。

关键词：红高粱；种植技术；苗期管理；水肥管理

高粱是常见的旱地粮食作物中的一种，相比于其他作物具有更高的抗旱能力，并且在孕穗阶段也表现出较强的耐涝能力。高粱不仅可以作为人们日常食用的粮食以及家禽畜类的饲料，还被广泛地应用于酿酒工业，其中红高粱的价值更是明显，本文就酿酒专用原粮——红高粱的种植管理技术进行了以下分析说明。

一、选地与整地

1.选地

红高粱的种植地一般选择土壤耕层较为深厚且肥力强劲的地块，高粱的生长对于水肥的要求相对较高，所以种植地应该具备一定的保水保肥能力以及在雨季排水性能良好的土地，土壤的有机质含量需要保证在1%以上最为适宜。另外，想要高粱实现高产，需要对高粱进行轮作种植，忌重茬，在选地时最好选择前茬为大豆茬、谷子茬或者玉米茬等，对高粱的生长会有一定的促进作用。

2.整地

高粱种植地的整地工作主要分为秋整地和播期整地两个大方面。秋整地主要是在前茬作物收获之后的10天之内，对种植地采取秸秆还田的作业，有利于实现种植地的早深耕。另外，秋整地还包括起垄和扣垡，目的是通过对田间残茬以及杂草的整顿，便于春季的播种的进行。播期整地相对简单，在春季土壤化冻10～15厘米左右时，对土壤进行适时的镇压即可。

二、播种与定植

1.种子处理

红高粱种子处理方式有三个阶段。第一阶段是选种和晒种阶段，在播前对种子进行挑选工作，挑出破损、粒小的种子，留下颗粒较大且较为饱满的种子对其进行日晒，经过日晒的种子在播种之后会更容易发芽，出苗率也有一定的提升。第二个阶段是浸种催芽，将选取之后的种子置于55～57℃的温水中进行浸泡，浸泡时间一般控制在3～5分钟，取出后直接在太阳下自然风干即可进行播种，浸种处理后的种子对于后期高粱的抗病抗虫能力都有较为显著的提高。第三阶段为药剂拌种，将种子适当的拌入药剂可以有效预防高粱常见的黑穗病。

2.密植与播种

红高粱的播种时期在春季，大概在每年的3月底到4月初，最迟也不要超过4月中旬，以免在生长的中后期遭遇低温，影响高粱的成熟。在目前的红高粱种植技术上推广较为广泛的是杂交种，杂交种每亩的种植密度大概在5500～8000株，常规的品种可以保持在每亩5000～6000株的种植密度。高粱的播种方法主要分为两种，分别是点播以及条播。点播的方法是将种子在植沟内均匀的播种，然后覆盖大约3厘米的土层；条播是将种植地分成每行50～60厘米的条播行距之后进行播种，随着农业机械化的推进，不管是点播还是条播都可以用机器代替人工种植。

3.苗期管理

做好高粱的苗期管理可以促进根系的生长发育，达到高粱幼苗叶片与地下根系的生长平衡，为后期高粱的茁壮生长打下基础，苗期管理的主要方式有疏松表土、查补幼苗、间苗、田间除草等。其中高粱的田间除草方式一般采用苗期中耕的方式，不仅能够有效去除杂草，预防草害，还能在一定程度上对土壤起到保墒提温的作用，对幼苗的发根壮苗有着良好的促进作用。高粱对于大部分化学试剂比较敏感，喷洒不当容易造成不良反应进而影响高粱的正常生长，所以在使用除草剂进行除草时要注意用量及使用方法。例如：阿拉特津对于高粱的田间除草效果相对较好，控制用量则不影响高粱的长势，对于其他敌敌畏以及敌百虫一类的药剂最好不要使用。

三、后期管理

1.水肥管理

在高粱的生长过程中对于肥料的需求量是非常大的，对高粱种植进行施肥工作时可以分为两个部分，一部分是种植前期的底肥准备，另一部分是在高粱的生长阶段进行的追肥，不管是底肥的配备还是追肥环节都可以适当地运用配方肥料。施加底肥的时间一般与整地工作结合在一起，施肥的方式大多选用条施，肥料可以使用尿素150千克/亩或者选用复合肥450千克/亩。高粱在播种后的7～10天要进行首次追肥，肥料选用尿素6～7千克/亩作为高粱的提苗肥，等到高粱到达孕穗时期时，需要施加一定量的碳酸氢铵30千克/亩以及钾肥10千克/亩；在高粱抽穗以及抽穗前一周时，均可施加尿素26千克/亩、钾肥10千克/亩以及磷肥40千克/亩。

2.病虫害防治

常见的高粱病害类型有炭疽病、黑穗病、锈病以及叶斑病等，常见的虫害有蚜虫、螟虫、土蚕以及玉米螟等，病虫害最为严重的是蚜虫和高粱的黑穗病。在进行病虫害的防治工作时，应该始终将“预防为主，防治结合”作为主要原则，选择本身抗虫抗病性能较强的高粱品种进行种植，在后期的管理工作中一旦发现病虫害植株，要及时对其采取焚烧处理，杜绝病虫害的大面积传播。选择使用化学试剂消除病虫害时，尽量选用低毒、高效且对土壤环境无污染的药剂。例如：针对高粱的炭疽病防治时，可以在发病初期对其使用低毒的杀菌剂，针对蚜虫以及螟虫防治时，可以选用效果明显且无公害的氰菊酯或者氯氰菊酯。

四、收获及贮存

高粱的收獲时机要把握的相对准确，收获过早可能存在高粱没有完全熟透的情况，收获过晚则会发生收割掉粒的现象，造成产量上的下降，一般观察高粱的籽粒有80%逐渐由白色转为红棕色时即可收获。收获之后的高粱要及时进行晾晒和脱粒，贮藏条件一般在阴凉通风处，避免出现发霉或者发芽的情况而对高粱的质量产生影响。

五、结语

综上所述，随着农业种植技术的不断更新和完善，红高粱的种植管理技术也要不断适应市场的实际需要，根据农业经济发展的特点做出适当的调整和改变。只有在种植管理过程中重视细节，才能减少不必要的损失，进而为广大的种植户带来更高的经济收益。

参考文献：

[1]申小雪，秦俊芳，尚新民.红高粱种植栽培技术[J].农业技术与装备，2016（09）：57-58.

[2]崔太华，王保强.关于大田高粱种植高产技术措施的探讨[J].南方农机，2016，47（12）：41-42.