底慧敏 周凡 张镇赵奇 刘瑞霞

摘 要：本实验以菊花脑为材料，探究其有机生态型无土栽培模式中基质配方、基质温度和湿度的最佳条件。通过比较不同控制条件下的菊花脑株高、鲜重、茎粗、重金属指标，发现基质配方为4份草炭：6份炉渣，基质湿度保持在70%，基质白天温度保持在22℃，夜间温度保持12～15℃时，为菊花脑最佳生长环境控制模式。同时菊花脑在有机生态型栽培模式下，避免了土壤连作的危害，测得其重金属指标较低。本实验为菊花脑大规模有机生态型无土栽培提供参考，为高品质蔬菜生产提供思路。

关键词：菊花脑；基质；有机生态型

中图分类号：S627 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2018）22-0247-03

菊花脑，也称路边黄或者黄菊仔等，属于一年生或者多年生菊科，菊属草本植物，其嫩茎叶为主要食用部分[1]。菊花脑中含有菊普、氨基酸、胆碱、维生素B2等多种营养成分，食用菊花脑不仅可以清热解毒，平肝明目，调脾开胃，还可以治疗便秘、高血压、头痛，抑制病原微生物、病毒、细菌以及皮肤真菌的生长，是一种具有保健作用并且无公害的绿色蔬菜[2-4]。因此，扩大菊花脑的生产规模，提供高品质的蔬菜，有很好的发展前景。

有机生态型无土栽培技术在农业生产中不仅可以提高农作物产量和质量，还可以减少农药的使用量，有利于节约农业生产用水、减少化肥使用带来的一系列污染问题，降低农民工作的辛苦程度，最重要的是有机生态型无土栽培可以在任何地方实施，不占用耕地面积[5，6]。……