浅谈泌乳奶牛不同阶段饲养管理技术

2018-02-14哈斯木阿卜杜热合曼阿里同古丽阿木提

今日畜牧兽医 2018年3期

哈斯木·阿卜杜热合曼，阿里同古丽·阿木提

（新疆哈密市伊州区畜牧工作站，新疆哈密839000）

1　泌乳奶牛不同阶段饲养管理技术

泌乳奶牛在一个泌乳期中，按照产奶量的多少和奶牛自身生理状况的不同，可以划分为泌乳初阶段（从产犊到产后15d左右），泌乳旺盛阶段（产后16～100d），泌乳中阶段（产后101～200d），泌乳末阶段（产后201d至停奶）四个阶段。参考不同的泌乳阶段，本文提倡根据母牛的营养需求，养殖户调整奶牛的饲料成分，提高饲养管理技术。

1.1　泌乳初阶段

泌乳初阶段一般指奶牛产犊到产后15d左右，在这个时间范围内，奶牛的身体体质较差，表现出血量不足或血液功能失常的病理现象，无法正常完成自身血液循环功能。除此之外，奶牛的消化器官把饲料变成可以被自身机体吸收养料的功能降低，表现在奶牛的抵抗能力和免疫能力都比较弱。

根据这个时期奶牛的实际状况，不适宜产奶，养殖户一定要加以重视奶牛的身体情况，特别是高产奶牛。因为泌乳初阶段饲养管理技术起着至关重要的作用，不仅决定着日后奶牛产奶量的多少，还影响着奶牛今后的受孕情况。

这个阶段对饲养员的考验较大，饲养员一定要细心饲养管理。在饲料方面，应该以粗饲料为主，选择容易被消化吸收的饲料，不建议提供精粮。为了不加大奶牛消化器官的负担，饲养方式也应有所改变，从原来的一日三喂变成一日多喂，每次饲料的用量可以适当减小。

1.2　泌乳旺盛阶段

泌乳旺盛阶段一般指奶牛产后半个月至三个月左右，这个时期是产奶的最佳时期。母牛经过短时间的恢复之后，体质逐渐增强，尤其表现在乳房肿胀现象消失，消化功能、血液循环功能都可以正常的实现，奶牛身体素质总体较好，产奶量明显增多。奶牛产奶量的最佳时期通常在产后的1个月到1个半月的时间，高产奶牛则要更晚一些，在产后的1个半月到2个月的时间，但是奶牛在产后的3个月到4个月才会大量进食，这就会出现奶牛因为产奶量负担过重、营养不均衡的原因而体重下降。这种现象对奶牛自身身体危害较大，一方面，产奶量会严重减少；另一方面，对奶牛今后的受孕概率、产犊时长都有一定的影响。避免降低产奶量和危害奶牛的身体健康，饲养员应该严格按照以下的饲料含量比例进行喂养。饲料中水、分子态氮和氮的氧化物含量应该是奶牛体重的百分之四，粗粮和精粮的比例是2︰3，氨基酸占有机物的百分比等于或者大于15%，纤维大于20%等。

泌乳旺盛时期，乳腺比较兴奋，合理的增加挤奶频率，会增加产奶量。可由原先的一日三次改为一日四次，并且奶牛身体状况已经恢复完全，尤其是子宫。养殖户可以观察奶牛的发情特征，做好详细的记录工作，一个周期后，养殖户可以考虑给奶牛进行配种。

1.3　泌乳中阶段

泌乳中阶段指奶牛产后3个半月到6个半月，处在此时的奶牛饲料消耗量最大，产奶量从最佳时期转入稳定时期，产奶量下降。饲料不易以精料为主，大量的精料会使奶牛养膘，从而造成奶牛体重不正常增长。

首先，饲养员应该在饲料中略微调整精料和粗料的比例，不要大幅度的减少精粮的比例，需要观察奶牛的产奶量和体重，根据下降的幅度，并且要满足奶牛自身生长、发育的营养物质，逐渐增大粗粮在饲料中的比例。在饲料中最好再加入一些蔬菜，比如胡萝卜等。另外，也需要加强奶牛户外运动的频率，多晒晒太阳，提供充足的水分。

1.4　泌乳末阶段

泌乳末阶段指奶牛产后7个月到没有奶的时间，这个时期的奶牛产奶量会一直递减，由于奶牛之前的饲料中有精料，会影响奶牛一定的消化功能，而泌乳后期产奶量降低，只需要满足奶牛基础的营养物质，可以适当调整饲料中的成分，主要的饲料还是以粗粮为主，按照奶牛身体情况，每7天或者每14天可以喂养精料。有机物的比例最好占饲料的3%，氨基酸15%，也可以在饲料中加入P、Ca等元素。当奶牛停止产奶的时候，可以适当提高精料的比例，因为此时需要一些营养物质调整奶牛的身体，以至于不影响今后的妊娠情况。