中草药添加剂对生猪生产性能的影响

2018-02-14魏小军刘建忠

畜牧兽医科学 2018年11期

魏小军，刘建忠

（甘肃省天水市清水县畜牧技术推广站，天水 741400）

0 引言

中草药能够起到多重生物活性效果，在我国的古书里，就提到过采用中草药喂猪，提高猪的抗疾能力的方式[1]。这些年的研究发现：中草药能够给无公害养殖工作带来非常大的帮助。在研究期间，相关研究人员了解到添加复方中草药，可以让腹脂的比重下降。此外，还有一些专家在饲养蛋鸡期间，添加了一部分麦芽、海龙等，最后通过试验了解到，产蛋率上升了6.5%，而且与之前的蛋鸡产蛋性能相比，蛋壳也明显加厚，而破蛋率则降低了2.5%。另外，中草药添加剂能够提高生猪肉质指标[2]，和西药组相比，瘦肉率上升了5.79%，而眼肌面积则上涨了10.92%。此外，还有一部分专家重点分析了中草药添加剂对三元杂交猪肉质所形成的影响，通过试验能够发现，实验组猪的大理石纹评分比对照组上升了23.33%，嫩度也比之前加强了13.53%，失水率和贮存损失率各下降了5.03%和20.35%，很大程度上提高了肉的鲜嫩度。

有关中草药添加剂能够给生猪的生产性能造成影响的研究工作并不多，所以，该文接下来重点探讨在生猪日粮里加入中草药添加剂能够对生猪育肥效果形成的影响，以此给使用全新的植物性添加剂创造理论依据[3]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 中草药饲料添加剂

大蒜素、白术、当归等，根据适当的比例配制而成。

1.1.2 试验动物

选用体重差距不大，同时平均体重是60 kg的大三元杂交猪45头。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计与处理

试验主要使用的是单因子随机分组的方式，把45头猪分成3组，每一个组进行3次重复，通常情况下，A组属于对照组，B和C两组是实验组，然后依次添加0.5%、0.1%的中草药添加剂。在试验期间主要包含预试期以及正试期，不包含随后的停药期[4]。

1.2.2 日粮配方

根据动物营养的指标合理制定基础日粮配方。

1.2.3 饲养管理

半开放猪舍，在试验过程中，要根据相关指标来进行消毒工作。合理的对饲料进行调试，防止应激反应。要在规定的时间里，给实验组以及对照组进行喂料工作，并做好相应的纪录工作。

1.2.4 测定指标

测定耗科量、增重、料重比等。

2 结果与分析

2.1 对育肥猪增重效果的影响

通过试验了解到，在日粮的组成当中，玉米的含量能够达到66%，豆粕的含量能够达到19.4%，而预混料的含量则为4.0%。通过这组数据可以得出结论，B组与C组的日增重量要高于A组，而C组则要强于B组。B、C两组在日增重量上要比A组依次上升了2.38%、8.32%，差距还是非常明显的。

2.2 对育肥猪耗料量的影响

通过试验能够了解到，A组的平均日增重为702.85±19.77b，而平均日耗料为2.63±0.18a，料重比为3.74：1；B组的平均日增重为719.58±26.54b，而平均日耗料为2.50±0.15a，料重比为3.47：1；C组的平均日增重为761.32±21.77b，而平均日耗料为2.49±0.14a，料重比为3.27∶1。

通过试验了解到，B组与C组的增重比A组下降了7.22%、12.57%，差别非常明显。

3 板蓝根的效果

使用板蓝根，能够对猪起到凉血利咽的效果。同时，如果猪患病的情况下，使用抗生素进行治疗，那么很有可能使猪产生后遗症，而如果使用板蓝根，不仅会让猪生长更健康，同时还能够对流感病毒进行遏制，不过在使用期间最好结合黄芩、连翘等。

同时使用板蓝根，还能够提高猪的免疫力，降低腹泻率。首先，板蓝根能够让猪的肠道维持完整性，减轻应激给猪肠道粘膜所造成的破坏，从而使肥育猪健康成长。给仔猪日粮中加入10 g板蓝根，能够增强其生产能力，这样能够有效的让仔猪腹泻率得到降低。

此外，还可以使用0.5 mL的板蓝根注射液，然后将其注进注射器内混合，并掌握好猪病情的实际情况，以此来采取合理的注射。注射2次/d，如果猪的病情非常严重，最好每天注射葡萄糖注射液，注射量通常为100～150 mL，一直注射到痊愈为止。

4 讨论

中草药饲料添加剂，是被普遍使用的外源精华物质之一。中草药里所具备的生理活性物质，可以加强动物抗逆性，并提高机体免疫力。

通过上面的试验能够了解到，无论是耗料量还是料重比，所有的中草药组与对照组相比都降低了，而且日增重也明显加强，其中1%中草药组增加效果最好。这就表明在成年猪阶段，中草药添加剂可以提高生长性能。之所以会产生这样的效果，主要的原因在于试验期间，所运用的中草药添加剂可以促进动物体内的一些生理功能，中草药一般情况下都具有充足的酚类、生物碱等，能够起到加强免疫的作用，本次试验使用的中草药复合添加剂，能够很好的刺激生长性能，增强肌肉发育，从而让中草药添加剂里所具备的植物源性生长激素得以激发体分泌促进因子，这样一来就能够形成生长激素，从而形成良好的生长发育。另外，小肠里具备很多的肠道菌群，但是肠道里的微生物消化在对食物残渣分期的过程中，可以形成很多的物质，而这些物质具备一定的生理功能，放入中草药添加剂，具有的生物活性物质可以降低有害菌群的数量，调整菌群结构，这样就能够让猪的胃肠进一步强化，从而提升动物的营养吸收以及饲料的使用率，并且也能够加强动物的生产性能，这就使得产品量得以迅速的提升。