李林珍

（云南省普洱市澜沧县勐朗镇农业服务中心，普洱 665600）

0 引言

近年，各级政府出台加快畜牧业发展的政策措施，加快科学养畜科技推广，促进畜牧业生产健康发展，确保本地肉食供给自给有余，畜禽产品出境外销量不断加大。据统计2015年全镇大牲畜存栏12 542头，比2000年增长21.4%。全镇大牲畜出栏2 453头，其中肉牛出栏2 379头，比2000年增长24.15%，牛肉总产量272.52 t，比2000年增长65 t。产值750万元，占农业总产值18.2%，比2000年增长180万元，在农民农业收入9 236万元中，其中牧业收入2 509万元，占农业收入的27.16%。

1 制约因素

1.1 认识不足，观念落后

由于乡镇农村整体文化水平偏低，且思想观念相对落后。认为养牛主要是为耕田，大多使用传统且粗放的养殖方式，导致肉牛生产发展停滞不前，无法形成统一的规模化、产业化、现代化生产模式，影响农民整体生产收益。此外，大多数的养殖者都缺乏对养牛业的宏观规划与市场调查，且竞争意识淡薄，严重制约肉牛产业的发展进程[1]。

1.2 生产水平低

由于长期使用粗放管理模式模式饲养肉牛，导致品种严重退化，进而影响养牛业的持续发展。近几年，虽然通过实行联产承包责任制，开始逐步加强对耕牛的饲养管理，逐步使当地养牛业有了一些进步，但长期的传统养殖严重忽视了肉牛品种的概率与选育，导致牛种退化生长缓慢、个体小、抗病能力低，极大降低养殖户的经济收益。

1.3 资源利用率低

第一，勐朗镇拥有丰富的自然草场资源，但未经合理开发利用，导致草场的产量与质量都偏低；……