姜勋平

（华中农业大学动物科技学院，湖北 武汉 430070）

羊生产学是高等农业院校动物科学专业的主要课程之一。包括品种选育、遗传改良、繁殖技术、饲养管理、羊场建设、环境控制、羊产品和羊场经营管理等内容［1-2］。通过该课程的学习，学生将掌握现代产业条件下羊生产的基本理论、生产技术、羊场经营管理理念［3］。在饲草饲料、生态环境和人力资源等各个资源和环境要素压力的持续驱动下，我国肉羊产业处于关键转型阶段，主要表现在3个方面：由放牧生产向规模化标准化舍饲方向转型；产能由北向南转移；羊肉生产重心由大羊肉转向羔羊肉和肥羔肉。高校人才培养工作要满足新时代羊产业的新需求，就要对羊生产学课程教学内容、教学方法和考核方式进行相应的改革。华中农业大学为了适应现代羊产业发展对人才的需求，从教学内容、教学方法和考核方式等3个方面分别在理论教学和实践教学层面进行了探索，现将教学改革的情况报告如下，以供同行参考。

1 传统教学模式中存在的主要问题

1.1 教学内容滞后，学时不足

教材内容陈旧是个普遍问题。从1978年以来，我国先后出版了5部《养羊学》或《羊生产学》统编教材。其中，赵有璋主编的《羊生产学》被最广泛使用。这些教材对于羊产业人才培养发挥了重要作用。我国教材修订都有周期较长的特点，大约5年修订1次。这在产业发展的平稳时期没有问题，如果在产业发展转型时期，教材会出现严重滞后问题，目前的教材内容就明显滞后于产业发展。……