祝殿业

（山东省宁津县畜牧局，山东 宁津 253400）

关健词：现代绿色养殖；生物污染；绿色临床与管理

现代养殖模式的核心要素是绿色、生态、安全、效益。而随着规模化养殖的扩大及新生物环境的来临，新的生物污染对当前绿色安全生产提出了严峻的挑战。新的生物污染已从饲料原料污染和饲养管理环境病原污染到生物基因污染；地球生态是脆弱的，我们的现代养殖技术也是“跪弱”的，科学技术的创造性和破坏性常结伴而行，它是一把双刃剑；所以我们一定要积极应对以避免重大灾难性后果。近些年所出现的禽类病毒性代谢病就给现代养禽业带来了巨大损失，如：鸭大舌病、肉鸡病毒性腺胃炎病等；而现代转基因时代的来临也给养殖安全及现代食品安全带来了巨大风险冲击。在植物-动物-人类食品的食物链中，细菌-病毒-基因污染;它们是在一个循环交换系统之中，益则生机勃勃，害则退化消亡。近百年来，抗生素的使用推动了人类和现代畜牧生产的快速发展，但是，滥用抗生素所带来的不良后果也日益显著。随着基因时代的仓促到来，基因污染的危害或许更为严重，所以建立生物污染、综合防控跟踪体系刻不容缓。改革之初我们就决心不走先污染后治理之路，然而我们却同样走了此路，且所面临的现实挑战更加复杂严重。如果说病原菌和致病病毒对绿色安全的挑战是严重的，那转基因环境同致病病毒的重组风险及基因污染则应更加复杂严重。……