练绍刚

（贵州省遵义市凤岗县龙泉镇农业服务中心，贵州 遵义 564299）

现代畜牧业是以现代发展理念为指导的、用现代的设施装备、科技改造、经营管理方式发展起来的基础设施完善、营销体系健全、管理科学、资源节约、环境良好的可持续发展的畜牧业。发展现代化畜牧业有利于提高农民的收入，满足社会主义新农村建设的需求。随着现代化畜牧业的不断发展，我国的肉牛养殖逐渐展露出独特的优势，目前我国已成为肉牛生产大国。

1 小规模肉牛养殖的现状

1.1 市场竞争力差

目前我国肉牛市场体系较为落后，缺乏较为规范的活牛交易市场，大部分的活牛交易形式都是牛贩子直接到农户家里去收购活牛，许多牛场因对市场的判断不准确而蒙受损失，进而影响了养牛户的积极性。有一些农户养牛是因为当地有很丰富的秸秆资源。一般的小规模养殖户会养6～8头牛，其中有2～5头母牛不等，养牛的收入仅占总收入的1/3。因此，许多农户都将养牛作为副业，就导致市场竞争力较低。

1.2 经济收益较低

目前肉牛养殖的效益不高，如果农户贸然的扩大规模只可能提高养殖风险，许多农户无法承担随着扩大规模而来的负面影响。肉牛养殖具有高投入、低利润的特点。一般情况下，养成一头肉牛大约需要14～15个月，在不计劳力和粗饲料等费用的情况下方可获得微薄的收入。因此，基于农户的养殖能力以及饲养成本、效益等多方面因素的综合考虑，普通的小规模肉牛养殖保持在10头左右最佳。……