林 巧

（广西鹿寨县水产畜牧兽医局，广西 鹿寨 545600）

在社会经济技术的快速发展，养殖业在技术革新方面的速度越来越快，生态养猪模式的实施，弥补了传统养猪的不足，让养猪业尽可能的接近自然状态，促使社会经济及生态环境和谐发展。

1 生态猪及其养殖的意义

1.1 生态猪

生态猪是指按照生态养殖的方式来进行饲养，不做防疫处理，饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐以外的其他添加剂，生猪排泄物做无害化处理，如沼气发酵等，再做农作物的肥料。简单来说，就是在有限土地或空间内，利用现代生态学原理和科学技术，使动物、植物、微生物“三物”在同一环境中互利共生循环发展，最终实现养殖过程生态、产品生态和环境生态的一类环境友好型养殖模式。这能够极大程度上保证猪肉无病变，满足人们健康绿色生活所需。

1.2 生态猪养殖的意义

生态猪养殖的意义在于不仅能够提高猪肉的品质，还有利于提升环境效益，且促进市场经济同步进行。

1.2.1 有利于提高猪肉品质

与传统养殖方式相比，生态猪养殖模式的实施，改良了猪饲料，不再让猪食用添加金属元素和抗生素等添加剂的饲料；而是给猪喂食中草药，以此来增强猪的抵抗力，使猪肉病变的可能性大大降低，而猪肉的品质得以提升。

1.2.2 有利于提升环境效益

与传统圈养不同的是，生态猪养殖模式的实施，会在猪圈周围挖建沼气池，对猪粪便进行发酵，得到的沼气能够成为生活燃料；……