张 伟 ，胡莉萍 ，孙 艳 ，王金鹏 ，杨春红 ，王长法 ★★，朱荣生

（1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所，山东 济南 250100；2.山东农业科学院奶牛研究中心，山东 济南 250100；3.山东省动物疫病预防与控制中心，山东 济南 250100）

1936 年加拿大病理生理学家Hans Selye最早提出应激学说，其后被广泛研究。目前集约规模化养殖过程都会涉及到一个重要的运输贸易环节，运输是动物应激反应中最复杂的一个影响因素，涉及环境因子（温度、环境变化），载运行为（驱赶、拥挤）和心理因素（紧张、恐惧）等19种应激原因。运输产生的阙刺激作用于机体引发神经中枢和下丘脑的兴奋，促使肾上腺皮质激素分泌功能加强，造成一系列神经、内分泌代谢，生理形态等方面的变化。

1 猝死型或称突毙综合征

转场运输过程中由于受到运输转场的刺激，下丘脑接收应激原的信号而分泌大量的促肾上腺皮质激素释放激素，作用腺垂体大量分泌促肾上腺皮质激素，血中促肾上腺皮质激素、糖皮质激素，体内肌酸激酶和乳酸脱氢酶含量剧增，血糖升高，使心肌收缩力和骨骼肌兴奋度增强，心跳加速。当持续性刺檄超过阈值时，尤其是心肌细胞会受到一定程度的损伤破坏，在猪、牛、羊的长途运输过程中经常发生，而且一旦发病死亡率较高，常常在不表现任何临床病症情况下，全身颤抖突然死亡，易误诊为烈性传染病或中毒性疾病。

2 神经亢奋型

运输应激能引起交感神经异常放电，即机体交感-肾上腺髓质系统兴奋，产生心脑血管抑制反应，引起皮肤和横纹肌以及腹腔脏器的血管收缩、胃肠蠕动和支气管被抑制、心搏加速、新陈代谢亢进、瞳孔散大、呼吸极度困难等一系列的生理变化。……