陈晓英，赵 丽，马金英

（西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所，西藏 拉萨 850009）

西藏各类群牦牛大都生活在高寒缺氧、气候干燥、常年多大风天气、饲草料短缺的恶劣环境中，造就了牦牛适应高海拔、耐严寒、耐粗饲、耐艰苦的特点。

当地人民有挤奶提炼酥油的习惯，人畜争奶情况严重，导致牦牛犊牛长期处于饥饿、半饥饿状态。后天的营养不良，严重影响了牦牛犊牛生长发育和出栏，从而影响西藏特色畜牧业发展和农牧民经济收入。

近年来，随着市场化导向的深入发展，一些农牧企业和养殖合作社的兴起，给西藏农牧业发展带来前所未有的良好发展机遇，但在牦牛犊牛集中饲养管理方面仍有或多或少的技术方面的难题。笔者就西藏牦牛犊牛集中饲养管理展开综述，希望对牦牛养殖企业和牦牛养殖农牧民合作社开展牦牛犊牛集中饲养提供借鉴。

人工饲养培育牦牛犊牛可提高牦牛犊牛成活率，降低犊牛腹泻和犊牛呼吸道疾病等的发病率。同时，可充分发挥提高犊牛断奶体重的潜力，达到降低养殖牦牛犊牛的经济成本、提高牦牛的出栏率和牦牛养殖的经济效益［1］。

1 牛奶哺乳

因初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制多种病菌等生理活性功能。

牦牛犊牛出生后的前3 d，人工挤奶后通过奶瓶让犊牛吃足初乳，使其获取生长发育所需的全部营养素，迅速适应外界环境，加快生长发育和抵抗疾病的能力。……