黄芩黄酮的研究进展

2018-02-13雷春龙邱时秀吴永胜

畜牧与饲料科学 2018年5期

李娟，张龙，刘继，雷春龙，邱时秀，吴永胜

（1.成都市农林科学院畜牧研究所，四川成都 611130；2.西华师范大学生态研究院，四川南充 637009；3.成都市农林科学院农产品研究所，四川成都 611130）

黄芩为唇形科（Labiatae）黄芩属（Scutellaria）多年生草本植物，是一种常用的中草药，以干燥根入药，具有抗菌、抗病毒、清热燥湿、泻火解毒的功效。低剂量的黄芩具有兴奋平滑肌的作用［1］。黄酮类化合物作为黄芩中主要的药用活性成分，在抗氧化、抗肿瘤和抑制HIV等方面具有重要的药用价值［2］。黄芩中所含的黄酮类物质主要为黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素等。黄酮类化合物具有降脂、抗血栓、抗氧化等多种生理活性。

1 黄芩黄酮的主要成分

周锡钦等［3］从黄芩中分离获得6种主要黄酮类化合物，包括黄芩苷、千层纸素A苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素和千层纸素A。周锡钦等［4］对从黄芩中分离鉴定的9个黄酮类化合物的生物学活性进行了研究，9种化合物分别为黄芩素、汉黄芩素、千层纸素 A、5，7，2′，6′-四羟基黄酮、粘毛黄芩素Ⅲ、黄芩苷、汉黄芩苷、千层纸素A-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷、白杨素-6-C-α-L-阿拉伯吡喃糖-8-C-β-D-葡萄吡喃糖苷，在前7种化合物中，有邻三羟基的黄芩素抗菌活性最强，且具有良好的量效关系，有邻三取代和多羟基的黄酮具有抑制白细胞介素-1β转化酶的活性。