田君琪，韩晓伟

（辽宁中医药大学，沈阳 110847）

灰树花又称贝叶多孔菌、莲花菌、栗蘑等，是一种美味食用菌。其性味甘平，有益气健脾、补虚扶正、利水消肿之功效。主治脾虚气弱之体倦乏力、神疲懒言、饮食减少、食后腹胀，以及肿瘤患者放、化疗后有上述症状者，亦治水肿脚气、小便不利。灰树花因其味道鲜美和平补脾气的功效而被越来越多的人所喜爱，是一种药食两用的常用菌类。本文仅从灰树花健脾益气的角度浅谈其对机体免疫系统的调节作用。

1 灰树花与机体免疫作用的联系

灰树花作为一种补气药，有补脾益气，纠正人体正气虚衰之功效。气有防御的作用，主要体现在护卫肌表，御邪入侵两方面。《素问·刺法论（遗篇）》曰：“正气存内，邪不可干”。说明当人体正气充足时外邪难以入侵，这和免疫系统的免疫监视、防御、调控的功能相似。气虚是指元气不足，脏腑正气虚弱以致机体抗病能力下降的病理状态。引起气虚的原因有两方面：一是水谷精微摄入不足而致的气的来源不足，如《灵枢·五味》：“故谷不入半日则气衰，一日则气少矣”；二是由于年老久病等原因导致的肺脾肾功能衰弱，气无力化生。这类原因在临床更为常见。中医常用补气药来治疗肺脾气虚所致的虚证，西医也常将补气药制成中成药用以提高患者机体免疫力。

2 灰树花对免疫器官的影响

免疫器官是机体发生免疫应答的主要场所，人类常见的免疫器官主要有胸腺、骨髓、脾脏、淋巴结等。……