孔 涛

（河南省济源市农牧局，河南济源 459000）

1 绿色无公害蔬菜发展的必要性

随着我国经济水平的提高、社会迅速发展，人民大众生活水平也都有了大大的提高，现在人们关注的已不仅仅是温饱问题，还包括健康问题。在当今生活中，人们对食物的安全品质与身体的健康越来越关心。人生存都离不开衣食住行，吃的安全与否直接影响着人的身体健康。所以在当今社会中，健康、绿色、环保、无污染、无公害的食物才是人们追求的最终目标。近年来，绿色无公害蔬菜越来越受人们的欢迎，人们现在都喜欢有机纯天然的绿色营养食品，消费者也越来越认可这种纯天然、生态化的理念[1]。随着这样的社会发展趋势，如何生产出绿色无毒无公害的蔬菜，保证蔬菜的安全可靠性成为值得深究的问题。随着绿色无公害蔬菜的大力推广以及消费者对其的认可，绿色无公害蔬菜的种植技术也在同步发展，这为人们的饮食健康提供了强有力的保证。

2 绿色无公害蔬菜的种植技术

在我国现有的市场上，绿色无公害蔬菜深受人们的喜爱，因此绿色无公害蔬菜的种植技术也需要创新。绿色无公害蔬菜创建了蔬菜健康安全环保的营养理念。绿色无公害蔬菜的绿色健康理念，使其在市场上有了很大的占有率。绿色无公害蔬菜主要的是指在蔬菜中没有或者很少含有对人体健康有害的成分，最主要的是其中某种物质的含量在国家规定的含量范围之内。……