(佛山市顺德区北滘镇动物防疫检疫站，广东 佛山 528311)

0 引言

养猪需要饲料，饲料在整个养猪成本中占比例最大。营养技术是饲料配置和使用的基础。早年国外养猪业在营养研究基础上，根据猪需要的饲料来配置合理营养，建立了科学的饲养体系。集约化猪场的饲料与营养技术是实现养猪最大利益的主要因素。需要集约化养殖场不断的对饲料和营养技术进行革新，不断的在实践的基础上为集约化猪场的养殖做出新的发展。

1 饲料生产经营发展的基本态势

(1)实行以提高经济效益为中心的饲料生产和销售一体化模式。一般在经济发达的地区，规模较大的养猪场可以自己设置饲料加工厂，来实现猪饲料的自产，从原材料的进购、生产、加工到供应都在自己的猪场进行。对于饲料原材料的进购一般都是在当地摘取，加工方面也根据自己养殖场的需求来选择机器。

(2)建立健全的饲料质量保障体系。从饲料的原料采购开始到整个生产过程都要严格控制来保障饲料的质量。随着高科技的发展和计算机技术的不断运用，以及养殖营养技术的发展，对于猪场的养殖人员来说，制定养猪需要的基本饲料配方已经较为容易。

(3)利用信息技术开发实用型新技术。如今我国很多大型猪场都有自己整套的养猪设备，优厚的资源条件，已经实现了和国外养猪地区的技术交流，在交流中不断的吸收国外先进的饲料和营养技术。

(4)建立科学合理的饲料使用制度。在生产中饲料质量对猪只的生长性能和养殖生产成本影响较大，通过调查从养猪的整个成本来计算，饲料占整个成本的65%～80%，所以，建立科学合理的饲料使用制度非常重要。

2 饲料与营养新技术方法

集约化猪场饲料的使用和开发的主要任务是提高猪群的成活率，综合利用资源，在提高养猪成活率和节约成本的基础上实现环境保护。因此，每个大型养猪场都要配备较为完善的资源设备，建立切实可行的饲料与营养技术体系。

2.1 日料配置

日料配置的目的为了满足猪生长过程中每一个阶段营养的需要，并且能在整个过程中得到最佳的生长速度和对饲料的利用效率，较少浪费，降低成本。因此，要求养猪生产者需要了解猪的生长规律和对饲料的需求程度。不同的饲料配置，营养成分也会不同。例如养猪的饲料营养成本随着猪的成长而降低，但是猪对饲料的摄入量过多，也会导致猪的生长率下降。

2.2 生长猪饲料

要想让猪健康生长，提高猪的产量，就需要了解影响猪生长的一些因素。如今科技的发达，已经能准确把握不同猪品种的生长率，体重增长率，生长模式等都不相同，这些也都受到日料和喂养方式的影响，养猪的环境和平时的管理也对猪的生长有一定的影响。现代猪经过改良以后猪肉的蛋白质含量都较高，而脂肪较低。不同肉脂率猪对饲料的营养成分需求不同，因此集约化猪场应该从猪仔断奶期就确定好猪的脂肪沉积率，从而为猪配置合适的饲料。

2.3 种猪饲料

目前集约化猪场的已经实现了较高的生产率，母猪的产仔量已经达到了20头以上，这和遗传育种有关，同时也离不开人们科学的管理饲养。现在养猪企业都已经意识到种猪的品种、猪的营养以及对喂奶期母猪的喂养管理是提高猪繁殖力的重要因素。在种猪过程中，喂奶期的母猪的日料配方非常重要，这一时期的猪料不但可以保障猪的性能，也能为母猪以后的产仔率提供基础。因此，了解种猪所需要的营养和喂养方法以后再去配置日料，就会提高日料养分的利用效率。

3 结语

因此，集约化猪场饲料和喂养方式影响着猪的产量和质量。要想保障猪场在节约成本的前提下实现良好的经济效益，就需要在已有的喂养方式基础上不断研究探索，运用科学合理的饲料培养猪，是猪在健康生长的基础上有足够的营养，实现集约化猪场的高产。

王清玲.规模化猪场保育猪养殖技术分析.中国畜禽种业,2017(13):107.