姬秋梅

(省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室， 西藏 拉萨 850000)

目前全世界约有2200万头牦牛，其中2000万头(占总数的91 %)左右分布在我国青海、西藏、四川、甘肃、云南、新疆及内蒙古等地(第五届国际牦牛大会，2014)。 西藏牦牛数量约为460万头(农牧厅，2016)，占全国牦牛总数量的23 %左右。牦牛作为西藏特色畜种之一，在畜牧业生产、农牧民生活中具有不可替代的地位，没有牦牛就没有西藏特色的畜牧业。当前，西藏牦牛产业仍面临着生产要素不全、生产条件恶劣、养殖设施滞后、营养供给能力弱、科技支撑能力低、生产经营方式落后、产品附加值低、牦牛产业转型升级难等诸多问题。据报道，全区牦牛肉类总产量18万t，每年5-8月季节性肉类供应短缺约1万t左右，牦牛肉季节性短缺问题仍然没有得到有效解决。牦牛产业不同于其他畜牧产业，是依赖于天然草地且具有特有畜群结构的产业，因此，不能完全套用奶肉、肉牛产业发展的思路和技术。

1 深刻认识牦牛产业特点及发展瓶颈

1.1 牦牛产业特点

1.1.1 较大的存栏数量及不断增大的市场需求 西藏和平解放以来，家畜的实际数量一直处于稳定增长，其中牛的数量由1959年的221多万头增长到2016年近645万头,尽管牲畜总量有所控制， 但是牦牛的实际数量一直处于增加，牦牛肉的市场需求也不断增大。

1.1.2 丰富的遗传资源及多样化的生产用途 西藏不同的地理和生态特征赋予了丰富的牦牛遗传资源。迄今国家已公布的西藏地方类群牦牛有帕里牦牛、斯布牦牛、娘亚牦牛、类乌齐牦牛、西藏高山牦牛，同时还有“江达”、“查吾拉”、“吉拉”、“达西”等优势生态类群，是全国牦牛遗传多样性最丰富的区域。……