重庆市磁器口古镇旅游发展初探

2018-02-08代雅媚曹志立

长江大学学报(自科版) 2018年2期

代雅媚，曹志立

(长江大学城市建设学院,湖北荆州 434023)

近年来，随着生活水平的不断提升，我国旅游事业步入快速发展的轨道。古镇旅游的核心价值在于人文及历史双重价值。诚然，发展古镇旅游在一定程度上可能挖掘其历史文化内涵，但同时也对当地自然环境、历史遗迹等造成一定影响。因此，如何协调开发与保护古镇历史文化受到社会各界的广泛关注。磁器口古镇历史悠久，文化内涵较为丰富，已经成为重庆历史文化的一个典型缩影，对其旅游发展的研究可以为同类古镇的建设提供借鉴。

1 磁器口古镇旅游特色

“一条石板路，千年磁器口。”瓷器口古镇素有“小重庆”的美称，距离重庆市沙坪坝区中心区域5km，是我国离大城市主城区最近的古镇及历史街区之一。古镇地处沙坪坝区西北部，处在“一江拥两溪，三山相环抱”的独特位置，地势上与嘉陵江临近，清水、凤凰两溪环流，背靠马鞍山、金碧山、凤凰山，环境优美风景宜人，是重庆市新的地标性旅游景点。一句“千年磁器口，万载巴渝情；要看老重庆，请到磁器口”就充分展示了该古镇的地域特色。作为嘉陵江上的重要水陆码头，瓷器口古镇在重庆市的发展变化中起着相当重要的作用。

1.1 特色文化

磁器口古镇历史悠久，文化底蕴丰厚，蕴含着极具地方特色的文化艺术，如巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和各类民间文化等(表1)。

作为长江上游最具特色的民族文化之一，最为显著的要数巴渝文化。巴人面对险恶的自然环境，练就顽强坚韧和剽悍的性格，而磁器口古镇将古朴、粗犷的巴渝特色展露无遗。其次是重庆码头文化。早在清康熙年间，磁器口古镇便已经发展成为水码头，在民国时期达到极盛，为古镇的经济、文化的发展奠定了坚实基础。此外，磁器口古镇还有极富特色的沙磁文化。抗战时期，磁器口古镇以其鲜明的地方文化特色(如川剧、茶馆书场及民间工艺等)吸引专家、学者和游客慕名而来，如周恩来、冯玉祥、巴金等各界人士均曾集聚在此。

1.2 街巷空间

磁器口古镇历史上形成前后两条街巷，被当地居民称为“正街”和“老街”(图1)。全镇共有街巷12条，均由石板铺砌，十分整洁厚重。街巷空间以正街和老街为主要轴线纵向展开，各小巷道依次与两条主街衔接，成鱼骨状、树枝状顺应山势横向延伸，有些小街巷道甚至延伸至私人宅院，从而形成以街道、巷道、院落形式依次递进的公共、半公共、私密的三级空间结构体系，彰显了古镇的人文气息。古镇街巷空间尺度适宜，功能复合多用，是典型的山地城镇的范本。

表1 磁器口古镇特色文化一览表

图1 磁器口古镇街巷格局

1.3 建筑风格

磁器口古镇有着极具川渝特色的街巷房屋建筑，并拥有佛、道、儒教并存的九宫十八庙、手工作坊和古码头等历史景观[1]。磁器口古建筑大多由明清时期保留至今，主要以吊脚楼、小青瓦及坡屋顶等为主，沿街店铺林立(图2、图3)。经过近年来的规划建设、翻新维修，在原有历史建筑基础上又增添了一些结合了现代风格的建筑，使得各个年代建筑相互混杂，错落交织。房屋建筑形态独具特色，是重庆巴渝山地居民建筑的天然博物馆。其中，作为古镇景点之一的宝轮寺正殿为重庆不可多见的明代建筑，颇具艺术价值与观赏价值，在保留其原有韵味的同时作为特色景点吸引着大量游客，是重庆市重点文物保护单位。

图2 磁器口古镇典型建筑图3 磁器口古镇典型院落

2 磁器口古镇旅游发展现状

磁器口古镇旅游开发始于1999年，在一定程度上带动了当地各项产业的发展。然而，在古镇旅游开发的过程中，古镇文化保护与旅游开发、城市建设等之间的矛盾也日益突出[2]。

2.1 文化特色不够凸显，文化遗产遭到破坏

目前，古镇旅游开发主要停留在明清古建筑观光、传统饮食及民间工艺等方面，忽视了对古镇整体文化的系统把握。“古镇不见古”这一现象较为突出，部分传统民居因年久失修已经消失，还有部分传统民居在保护更新时原有建筑肌理遭到破坏；古镇内新修建筑与古建筑混杂共生，而新修仿古建筑的仿古效果不够真实，缺乏本真的味道；磁器口庙宇自古就有“九宫十八庙”之称，如今却仅存一座宝轮寺。同时，由于受到观光区开发的影响，本地居民大部分已经迁离，磁器口古镇丧失了原有的生活韵味，不利于游客旅游观光时全面透彻地了解、感受古镇文化特色。

2.2 景点服务设施配套不齐全

磁器口古镇配套服务设施不齐全。例如，贩售手工艺、零食小吃的摊点较多，但垃圾桶数量偏少，导致景区环境卫生问题突出；景区道路交通条件较差，人流和车流通行不畅。此外，景区停车位数量较少，不利于开展自驾游。

2.3 旅游产品类型少，缺乏吸引力

旅游产品较少、档次偏低是制约该地区旅游发展的重要因素之一。磁器口古镇历史悠久，可开发资源很多，但是很多景点档次仍处于较低水平。例如，古镇沿街铺面大量充斥着外来旅游商品，体现当地特色的本土产品较少，且大多兜售特色小物件或提供餐饮。另外，供大众娱乐休闲的方式不多，相较成都的锦里等地区，晚间旅游活动人气不旺，有待进一步开发。

2.4 过度商业化

目前，磁器口古镇以商业模式为主，通过贩卖旅游产品及特色饮食等途径获取经济利益，结构布局难以形成产业链，且存在业态单一的问题[3]。调查发现，磁器口古镇核心区域拥有近300家店面，其中零售占比65%，餐饮占比23%，其他类型占比13%。此外，磁器口古镇共有店铺2000多家，仅有20多家经营与文化相关的商铺。由于过度商业化，多为快速消费的购物旅游模式，没能很好体现古镇应有的文化特色，难以给旅客留下深刻印象。

3 古镇旅游发展对策及建议

3.1 明确定位，打造城市名片

以强调核心文化为基础来发展城市特色，准确定位基本发展基调，即将磁器口打造成为代表重庆名片的历史文化古镇，兼顾历史文化及社会经济效益。为此，相关部门应抓住发展契机，深度挖掘古镇潜在特色，并以此作为主线，宣传抗战、码头及民间传统工艺等多元文化，在提升古镇旅游层次的同时，突出该区域旅游特色，树立良好的品牌形象[4]。

3.2 构建系统文化资源，完善古镇整体定位规划

对磁器口古镇未来发展进行总体规划，首先应明确古镇旅游开发是基于古镇保护的基础上进行的，对其资源开发，可以采取保护、维修及改建等手段，实现对旅游资源的优化和重组，最大限度发挥旅游资源的社会效益和经济效益。目前，随着旅游市场迅速发展，磁器口古镇知名度日渐提升，古镇旅游初具规模。因此，应加大对旅游资源的开发力度，积极与周边风景区(如郭沫若故居、歌乐山森林公园等)实现互补，丰富旅游区内容，整合旅游资源，激发游客兴趣。具体实践中，应将磁器口古镇已有文化资源作为切入点，进一步突出本土文化。例如，就餐饮文化而言，应积极引入重庆特色品牌餐饮企业等，在外围建立一条以私房菜为主的美食街，展现重庆地区的特色美食，发扬重庆饮食文化；对于码头文化来说，可以将具有代表性的码头文化元素渗透至文化景观布置中。总之，整合、开发和利用各类旅游资源，逐渐构建系统化文化资源，对于促进磁器口古镇旅游的可持续发展具有积极意义。

3.3 立足于游客需求，积极实施差异化策略

磁器口古镇拥有独特的码头文化、沙磁文化等特色文化，具有较强且持久的竞争力。应立足于游客需求，积极实施差异化策略。具体来说，要加强民俗文化方面的保护，收集、策划本地特色的传统民俗文化项目，如重庆曲艺、茶馆书场等，将其与现代文化有机融合，达到继承、开发和创新的目的[5]。应积极转变传统观念，立足于游客需求，积极扶持民间艺人，传承和发扬传统艺术，且注重游客体验环节，如传统食品、手工艺及服饰的制作，使游客能够深刻体验到当地浓厚的文化特色[6]。

3.4 创新文化形式，营造特色商业氛围

营造商业氛围要建立在特色文化基础上。因此，将市场需求作为根本出发点，在古镇景观设计过程中，应积极融入巴渝文化，将传统文化特色与现代旅游有机整合，通过设置商业、饮食及民俗等多个模块，使各个模块之间互通有无，充分发挥旅游资源整体优势。对于现阶段磁器口古镇旅游业态发展不均衡问题，应及时改变思路，避免过度追求短期利益行为，积极调整产业布局，确定目标客户，进行针对性招商，并加大对商业的管控[5]。此外，应融合多元文化元素，丰富商业模式形态，特别是注重创意产业与古镇本土艺术相结合。例如，将茶文化、码头文化、巴渝文化等在保留其固有特色的基础上进行适当调整，这样既能够继承传统文化，又能够在此基础上进行创新和发展。