王殿宏 马建辉 安建强 吴永权

（河北省廊坊市农林科学院，河北廊坊 065000）

近年来，随着人们饮食习惯的转变，北方地区菜用大豆消费量越来越大。河北廊坊的菜用大豆产业刚刚起步，当地种植的菜用大豆品种多为农民自发引进，由于引种不当或栽培管理技术不到位等原因，生产中往往造成减产、减收、甚至绝收的情况。为此，笔者于2012～2016年开展了菜用大豆引种试验，筛选出了能提早上市、适播期长、高产、优质的菜用大豆品种，并总结出配套的栽培技术，使鲜荚产量比本地栽培品种提高20%～30%，采收期提前30～40 d（天），采用分期播种技术，采收时间可以延长到90 d（天）左右。

1 菜用大豆品种筛选

引自各地的11个菜用大豆品种分别为辽宁开原的辽鲜1号、绿宝石K321、东毛18、特早春、东毛11；浙江嘉兴的6月半、95-1、绿宝石、台75-3；中国农业科学院的中黄42、台75，以本地的廊坊大毛豆作为对照品种进行比较试验。试验采用分期播种的方式，设计（4月15日、5月1日、5月15日、6月1日、6月15日、7月1日、7月15日）7个播种期。结果表明，有7个品种的产量均超过对照，分别为台75-3、辽鲜1号、绿宝石K321、95-1、东毛18、特早春、中黄42。其中产量最高的为台75-3，折合每667 m2鲜荚产量为584.2 kg。由于绿宝石K321的病毒病发生较严重（5月初播期），中黄42生育期长且口感一般而被淘汰。通过对产量性状、适播性、商品性状和口感品尝等进行调查鉴定，台75-3、辽鲜1号、95-1、东毛18、特早春5个品种初步入选。

对入选的品种再次进行分期播种试验，结果表明，在不同播期中，台75-3、辽鲜1号、东毛18和95-1产量均较高，但特早春产量出现波动，主要是由于后期播种的病毒病发生严重所致，而东毛18和95-1鲜荚偏小，且东毛18易裂荚，最终台75-3和辽鲜1号入选。……