徐国俊

优质鸡健康养殖，顾名思义，就是根据优质鸡的生物学特点，在实事求是原则的指导之下将生态学、营养学科学理论融入其中，从而构建科学性和系统性并存的养殖模式。其中，生物安全控制措施则是保证该模式科学落实和具体践行的重要保障，对提高优质鸡的养殖水平、促进养殖业的稳定发展具有至关重要的现实意义。对此，笔者以优质鸡健康养殖为主要研究内容，对其生物安全控制方法的相关内容进行简要分析与着重探讨，以期为相关研究人员提供一定的借鉴。

1优质鸡的健康养殖模式

一般来说，优质鸡的健康养殖模式主要包括自然环境饲养、鸡舍或大棚地面饲养、发酵床饲养等三种形式：

1）自然环境饲养主要是在丘陵山区、林间、茶园等区域位置开展相应的饲养活动，鸡群会根据实际需要自寻觅食，这种方式可以极大程度上节约养殖者的投入成本，使优质鸡的产品质量得到有效保证；但是这种养殖模式实施过程中所选择的地形相对复杂，养殖户无法从根本上对养殖场地进行有效的消毒控制。

2）鸡舍或大棚地面养殖是当前优质鸡最为常见的一种养殖方式，一般选择在盛行风向的下方，阳光充足、水源稳定、排水效果良好的区域，并且设置相应的防护网措施，可以更好的保证优质鸡的产品质量。

3）发酵床饲养利用益生菌分散鸡群粪便，对鸡群的生存饲养环境进行有效改变，并借助现代生物技术来保证发酵床的正常运作。……