食品工业发展进入了一个新的历史阶段。绿色发展是新时代食品产业经济发展的新方向。坚持绿色发展，既是食品工业自身发展的需要，也是食品工业的行业义务与社会责任。

食品工业绿色发展，具有双重意义。一方面是在自身所处的二次产业环节中，坚持绿色发展理念与绿色产业实践。另一方面，还会通过产业链延伸，参与到一次产业的生态农业发展之中，助推一次产业绿色发展。食品工业通过对食用农产品的深加工，使食用农产品在传统的鲜食或简单初加工所产生的价值之外，大大提升了价值链曲线上扬。而通过全产业链化的食品原料基地建设，拉动农业产业化进程，为农业现代化赋能，从而为三农事业创造了巨大的产业经济价值。

生态农业是农业产业绿色发展的一个重要载体。生态农业是一个大概念，与“三品一标”等专业性标准化概念有所不同，有更丰富的内涵和更宽广的概念。更是一种农业绿色发展的方向、路径、价值观、方法论等广义上的新型产业生态。生态农业的定义、概念、理解可能会有所不同，但已经被当作农业绿色发展的重要形态，而成为社会广泛共识。

生态农业本体上是一次产业。将一次产业的生态农业与二次产业的食品工业相融合，形成两大产业融合型的“生态农业食品产业”，符合十九大提出的“促进农村一二三产业融合发展”要求，也完全符合产业经济规律，并在各地实践中，得到了充分的验证。加深对“生态食品产业”的认识，加强对“生态食品产业”的创新实践，是农业产业界和食品工业界两方面共同的任务。

“绿水青山就是金山银山”的著名论断，十分深刻地揭示了绿色自然生态资源与绿色经济发展之间的内在联系，洞察了生态资源本身具有可持续发展的巨大经济价值。同时，我们也看到了“绿水青山”生态资源与“金山银山”生态经济之间，需要通过必要的转换机制，将资源要素“变成”经济成果。而“生态食品产业”就是“生态农业”的生态产业延伸与产业经济转换。

基于上述认识，发展生态食品产业经济，是绿色发展观指引下的一种生态产业经济创新实践。而福建光泽率先在全国践行生态食品产业发展理念、全力打造“中国生态食品产业名城”，着力培育本地生态食品产业生态的努力，值得关注与支持。

“光泽实践”是新时代、新发展条件下，面对县域经济转型、农业三产融合、生态保护与绿色开发、乡村建设的产业支撑、将自然生态资源转换成生态经济成果等多方面挑战之下的社会发展创新实践。“光泽实践”也是食品工业与农业产业融合发展的产业经济创新实践。

让“绿水青山”变成“金山银山”，功在当代利在千秋。但千里之行，当始于足下。实践出真知，实干出成果。当推进县域生态食品产业发展在更多的创新实践中，“绿水青山就是金山银山”会更多地呈现在神州大地上。