薛 谊

（江苏省科学技术协会，红太阳集团有限公司，江苏 南京 210047）

在二十世纪六十年代全球第一个植物腈水解酶在大麦叶中被发现，随后在恶臭假单胞菌中发现细菌腈水解酶。这半个世纪以来各种各样的腈水解酶被不断发现，例如细菌、丝状真菌、植物等各种各样不同的元素中。在微生物中腈水解酶发现最广，而且在工业上操作简单，发酵的产量越来越大。腈水解酶按种类可分为：脂肪腈水解酶、芳香腈水解酶和芳基乙腈水解酶。腈水解酶具有多样性，因此适用极其广泛，无论在工业、农业还是生物学中，都能应用到腈水解酶。除了上述领域，腈水解酶在医学中应用也较多，利用腈水解酶能够有效合成医药中间体，本文对合成方法进行研究。首先分析了如何利用腈水解酶催化医药中间体，然后根据催化结果利用腈水解酶合成医药中间体。通过研究发现利用腈水解酶能够极好地合成医药中间体，对医学有重大贡献[1]。

1 利用腈水解酶催化医药中间体

利用腈水解酶催化能够有效催化医药中间体，虽然传统方法都是利用野生菌游离细胞或其纯化酶作为催化剂，但是随着医学的发展，现代医药对催化剂的要求越来越高，睛水解酶作为一种生物催化剂，分为天然酶和基因工程酶两种，这二者以不同的形式存在，来源也有很大的不同。近年来腈水解酶的生物催化技术发展越来越迅猛，利用腈水解酶催化医药中间体得到的产品药性温和，药效极好。……