一、世界粮食产需形势

（一）谷物

联合国粮农组织20 17年12月份预计20 17/20 18年度全球谷物产量达到26.27亿吨，比上次预测值上调13 4 3万吨，比上年度增加16 7 9万吨和0.6%，再创历史纪录。

20 17/20 18年度全球谷物消费量预计达到26亿吨，同比增加3110万吨，增幅1.2%。全球谷物贸易量预测为4.04亿吨，较上年减少4 4万吨，增幅0.1%。受谷物产量创纪录影响，20 17/20 18年度全球谷物期末库存预计连续第五年稳定攀升至7.26亿吨，同比提高21 7 7万吨，增幅3.1%，将创历史最高纪录。全球谷物库存消费比为28%,同比提高0.6个百分点，创20 01/20 02年度以来最高。

1.小麦

预计20 17/20 18年度全球小麦产量为7.5 5亿吨，但比上年度减少6 4 7万吨，涨幅0.8%，处于历史次高水平。美国小麦面积和单产均较上年大幅下降，美国小麦产量同比减少15 4 6万吨至4 7 37万吨。澳大利亚小麦产量同比减少13 39万吨至21 6 1万吨，减幅38%。加拿大小麦也受到干旱影响，预计产量为27 13万吨，同比减少4 5 9万吨，减幅14.5%。20 17/20 18年度全球小麦消费总量预计为7.4 0亿吨，同比增加6 17万吨，增幅0.8%。20 17/20 18年度全球小麦期末库存预计达到2.5 7亿吨，同比增加126 2万吨，增幅5.2%，创历史最高纪录。主要因为中国和俄罗斯的期末库存量大幅增加，抵消了北美小麦库存量的下降。

2.粗粮

预计20 17/20 18年度全球粗粮产量为13.7 1亿吨，比上次预测值增加113 9万吨，增幅0.8%，比上年度增加24 00万吨，增幅1.8%。增产主要原因是南美洲和南部非洲玉米产量有望回升。预计20 17/20 18年度全球粗粮消费量为13.5 7亿吨，同比增加197 9万吨，增幅1.5%。全球粗粮贸易量预计为1.8 2亿吨，较上年度增加25 0万吨，增幅0.7%。预计20 17/20 18年度全球粗粮期末库存为2.99亿吨，同比增加8 05万吨，增幅2.8%，处于历史最高。……