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开心农场

2018-01-22郭子鹰

创造 2018年2期
关键词:古巴人杀虫剂古巴

郭子鹰

在古巴,美国强加的禁运一直是热议话题。古巴从医疗设备到修建跨岛高速公路、医院和中小学校所需的水泥,都极为短缺,古巴官方也将任何物资的短缺都归咎于美国。

20世纪80年代之后,在古巴政府的倡导下,他们开始了一场“绿色革命”。

我在BBC天才主持人蒙提·唐的纪录片《环游世界八十园林》中看到,古巴人在城市中心的廊前屋后见缝插针地垦荒破土,开辟数千个“城市农场”,尽管每个可能只有几十甚至几平方米大小,但是它们既种菜也种药,竭尽全力争取自给自足。

他们种植的一切,当然必须、也只能是绿色、有机的。

这非常符合当今时代的主流和现代文明社会的口味和趣味。但是在古巴人看来,只要吃着有味,或者说有东西可吃,就是最大的幸福了。他们告诉蒙提,这么做的目的,只是为了养活社区居民,从农民出身的城市居民到工程师和政府官员,都会下田种地。

蒙提在镜头前问一个憨厚的黑人小伙子在往地里喷什么,对方回答是杀虫剂,蒙提再度追问成分是什么,小伙子腼腆地龇了下满口白牙,笑笑说:“水和烟,烟和水。”不过,这种“杀虫剂”居然很有效。

然后又有一位老者领着蒙提去看他们的生态肥料。估计蒙提和我一样,有那么一会儿担心接下来要面对的是化粪池,不过,古巴人给他看的,是一大堆米壳……他们还介绍了一种叫“诺米”的古怪果实,据说,根据美国夏威夷檀香山大学的研究,这东西能治一百多种病,非常有益健康。蒙提尝了一口,说味道就像奶酪,最后实在憋不住,一口把它吐了。“估计法国人会喜欢。”他苦着脸说。

古巴人说“绿色革命”开始的时候,很少有年轻人愿意参加,和世界上绝大多数国家的年轻人一样,当时他们喜欢涌向繁华的大城市。但是几年之后,古巴的年轻人又纷纷涌向了农田,情况奇迹般完全颠倒过来了。

由于农场出产的作物都是运输到附近的社区供应给当地居民,运输的距离是以米计算而不是公里,所以运输工具消耗的燃料很少,整个过程出奇的“低碳”,所以,古巴好像又一次在一个小角落里,奇迹般地引领世界潮流了。

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