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火罐

2018-01-18梁尚端

农村农业农民·A版 2018年12期

梁尚端

河南省新野县位于南阳盆地南部,豫鄂交界处,据《新野乡村志》载:“地处北亚热带向暖温带的过渡地带,属于典型的季风型大陆性半温润气候,春季温暖,夏季酷热,秋季凉爽,冬季寒冷,四季分明。”

“晚上难退壳,早上懒出窝。”此民谚高度概括,体现了新野县寒冬腊月、数九寒冬的滋味、情景。為满足自身生理、养生和美的享受等需要,新野民间艺人发明了不少取暖器具。

往年民间暖具:一是火罐。缸火罐,上釉,呈黄色。二是手提火箱。长方形,有鋬、有盖,质地为黄铜、洋白铜,有镶嵌花纹,过去大家闺秀出阁还作为陪嫁品。其燃料为木炭,可烤被窝、烤手、烤脚、烤鞋,可随身携带。三是火盆。铜火盆有沿,配木架,铁火盆有自生三角腿,烧木炭,可供数人取暖。其中的小火箱、铜火盆,过去只有像样的家庭才能用得起,小家小户消费不起。购买铜火盆、铁火盆是一次性昂贵,使用木炭则是长时间价高,买起马备不起鞍。

火罐代价小,使用方便,普遍,具有社会性、民俗性、代表性。

火罐是民间主要暖具之一,有大、中、小三类,此文只说中型。陶制,灰色、圆口、腹鼓、平底,上有鋬,民间工艺之一,窑匠烧制,家家必有,户户皆备。其使用过程:用草末、锯末放在火罐内,上面拆上做饭烧过的火,可用来烤脚、烤手、烤被窝、暖怀、烤尿布、调皮小孩炸炒豆、玉米花。

昔日的民间暖具尽管质地、使用者的身份、等级不同,但作用和效果是一样的,都是取暖。在笔者的脑海里,唯有小小一个火罐留下了难忘的记忆,妇女们烤脚做针线,老年人烤手、暖怀,孩童们炸炒豆、玉米花的情景历历在目。……

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