何知诺

上个星期，我们一家去义乌拜访舅公舅婆。

每一次的拜访，总少不了一顿大餐。而最令我念念不忘的，就是舅婆的拿手菜，炒榨粉。

白色的瓷碗里，堆着满满的榨粉，略带金黄色，排列得整整齐齐，如同一排排士兵，整齐，庄严。在金黄色的榨粉上面，铺着被切成丝的红色的胡萝卜，黄色的鸡蛋皮，焦黄的肉末，绿色的小葱，各种颜色混合在一起，红的黄的绿的白的，好似一道彩虹，跨越了一整个碗，连接到我的眼睛，鼻子，嘴巴。而底下那个青花瓷的碗，更是点睛之笔，朵朵青花绕着碗沿朝上开放，花与花之间藤蔓相连，衬托着碗中的食物，在灯光的照耀下，整盘菜都闪耀着熠熠光辉，看着就让人賞心悦目，垂涎三尺。

凑近它，一阵诱人的香气钻进鼻孔，酱油的酱香，胡萝卜的清香，鸡蛋的淡香，肉香，葱香，混合成一股浓郁诱人的香气，那种味道，是美食所特有的，让我的肚子咕咕叫。

夹起一大筷子，毫不犹豫地咬下去，它会微微抗拒你的牙齿，但，很快就服帖了，除了酱油，鸡蛋，胡萝卜，肉和葱的味道，还有一种略微的甜味，那是米的味道，多嚼几下后，米的甜味就浓烈了，榨粉的味道又添加了一份子，变得更鲜更美味了。咽下去，那种鲜香的味道还在口齿中残留，令人意犹未尽，便再来一碗。

看着美丽的颜色，闻着浓郁的香味，吃着可口的美食，令人完全停不下来。

虽然世上有很多美食，不缺高大尚的山珍海味，但我却独爱这一份朴实无华的炒榨粉，没有海鲜的喧嚣，没有山珍的孤傲，却饱含了不起眼的大米的朴实，更有那暖暖的亲情。

点评

普普通通的一碗粉丝，在作者的笔下仿佛有了生命的灵性，有色，有香，有味，更有情。难得的是小作者用语平实，笔力刚健，于不动声色中悄悄戳中人的心弦。

（指导老师：周岚）endprint