郝倩倩

（河南广播电视大学，河南郑州 450046）

在英语教学过程中，对语言与文化的关系做出认知，重视母语文化在英语课堂中的导入，对于提升英语教学效果具有重要意义。为此，英语教师应当重视以茶文化为依托，开展母语文化导入工作，而学校则有必要以提升茶文化在英语课堂中的导入成效为出发点，从教师茶文化素养、专业茶文化课程以及校园茶文化环境等方面，为茶文化在英语课堂中的导入构建保障，从而充分发挥出我国茶文化在学生英语习得中的正迁移作用。

1 语言与文化的关系

语言与文化之间的关系主要体现在两个层面：首先，不同的语言体系是不同文化体系的重要载体。语言是文化中不可或缺的组成部分，与此同时，语言又是文化发展的重要基础，如果没有特定的文化体系，语言自然也不会产生，而如果没有语言作为支撑，那么文化也自然会无处附着，由此可见，语言既属于文化又是文化发展和传播中的重要媒介；其次，虽然不同的语言体系在不同思维模式的表达中发挥着至关重要的作用，但是不同的文化体系却决定着不同思维模式所具有的动因与内容。换而言之，语言能够反映出人们所说的内容，但是人们为什么要这么说，最终还是由人们所处的文化环境来决定。由此可见，虽然语言差异会反映出思维模式差异，但是并非思维模式产生与发展的决定性因素，与此同时，由于思维模式的表达差异由文化环境所决定，因此，语言体系的差异也必然会反映出文化体系的差异。从功能语言学理论来看，语言结构的产生是语言体系为了充分实现与体现自身功能而开展自我调节并逐渐形成的，人类认知心理中的理解过程、学习过程等也都会投射于语言方面。在此基础上，思维方式的差异以及认识方式的差异，也都是导致语言结构、语言表达方式存在差异的重要原因。虽然不同民族所具有的思维方式和认知方面存在明显的不同，但是二者之间在因果思维中的逻辑判断依据等方面的内容也具有一定的相似之处，这就依托于母语文化的二语习得奠定了基础。

2 母语文化在英语教学中的重要性

在英语教学过程中，英语语言对于学生而言是一种异质文化，而母语文化所承载的价值观取向、思维方式等，也都会对学生的英语习得产生不容忽视的影响，而这种影响则被称之为文化迁移现象。当然，文化迁移现象具有正迁移与负迁移两类，其中，正迁移建立在不同文化体系、不同语言体系所具有的相同性方面，而负迁移则建立在不同文化体系、不同语言体系所具有的差异性方面。在英语教学实践中可以发现，母语文化对不同学生产生着不同程度的影响，这种普遍现象体现在学生学习动机、学习态度、学习策略以及学习结果等多个方面。如何规避母语文化在学生英语习得中的负迁移作用以及如何充分发挥母语文化在学生英语习得中的正迁移作用，是英语教育工作者需要解决的重要问题。而这项工作的开展，则需要建立在重视母语文化导入、消除文化失语现象的基础之上，在此过程中，对母语文化在英语教学中的重要性做出认知与了解十分必要。

2.1 母语文化在英语教学中的导入，能够对英语教学产生正迁移作用，这是将母语文化导入英语教学的重要基础

母语文化在英语教学导入过程中的正迁移作用体现为，学生能够将自身所掌握的母语知识运用到英语习得过程当中，并发挥出提升英语习得效率的效果的作用。学生对英语的习得过程建立在自身的语言认知能力基础之上，在此过程中，母语文化所发挥的正迁移作用，能够为学生在开展英语习得时提供语言认知能力支撑。具体而言，学生对英语知识的习得过程同时也是对语言信息进行认知与处理的过程，而这一过程则需要依赖于母语开展，即学生在学习英语的过程中，可以将自身所掌握的母语语言知识以及母语学习规律运用到英语学习当中，如在英语教学过程中，教师可以使用音译词或者英汉意义完全对等的词汇，为学生掌握词汇记忆规律提供捷径，其中，音译词包括“hamburger”（汉堡包）、“tank”（坦克）等，英汉意义完全对等的词汇包括“pen-friend”（笔友）、“hardware”（硬件）等。在这些词汇的学习中，学生可以利用自身所具有的母语知识和母语思维，对这些词汇做出轻松的掌握，而教师则需要在教学过程中举一反三，不断引导学生拓展自身的词汇量。

2.2 母语文化在英语教学中的导入，能够有效提升学生的文化辨别能力以及跨文化交际能力

在英语教学过程中，教师不仅需要重视引导学生对英语知识做出掌握，而且需要重视提升学生的文化敏感性，并引导学生能够以宽容的态度对文化差异现行做出处理。虽然学生群体普遍具有较强的学习能力，但是在多元化文化环境中所展现出的文化辨别能力却仍旧具有较大的提升空间，为此，英语教师需要在教学过程中有意识的开展文化比较，引导学生能够对文化差异做出辨别并能够树立批判性的文化意识。这项工作的开展，要求英语教师能够将英语课堂中的英语文化、母语文化放在同等的地位，从而为教学活动提供开展文化比较的样本，继而能够引导学生对母语文化进行传承、对英语文化进行有选择的借鉴和学习。与此同时，在英语教学过程中，教师不仅需要重视提升学生的语言应用能力，而且需要重视学生语言听说能力、书面表达能力的培养，从而为学生跨文化交际意识和跨文化交际能力的提升奠定基础。在跨文化交际实践中，母语文化与英语文化都是不可或缺的要素，在掌握英语文化的基础上理解对方所表达的语言以及在掌握本土文化的基础上向对方传播母语文化，是跨文化交际者需要具备的重要素养。如果在跨文化交际中忽略文化，那么跨文化交际者也就失去自身的身份认同与身份现象，因此，重视母语文化在英语教学中的导入，对于提升学生的跨文化交际能力也具有重要意义。

3 中国茶文化在英语课堂中的渗透

母语文化在英语教学中发挥着不容忽视的作用，重视母语文化在英语教学中的导入，应当是我国英语教育发展的重要方向。在此过程中，英语教师需要选择具有代表性且能够引起学生兴趣的母语文化内涵开展母语文化导入工作，而茶文化则在此方面展现出了明显优势。我国茶文化不仅具有着悠久的发展历史与深厚的文化底蕴，并且在发展过程中与我国传统文化实现了深入的融合，因此，我国茶文化不仅是我国传统文化中的重要形式，更是我国传统文化的重要载体。与此同时，我国茶文化对世界茶文化的发展产生着广泛而深刻的影响，许多西方国家中的茶文化产生与发展都是以引进我国茶文化为基础，而将茶文化引入英语教学并以茶文化为突破口对我国母语文化和英语文化进行比较，能够更容易引导学生了解文化之间的差异性。另外，我国茶文化具有着多样化的表现形式，如茶诗、茶文化、茶艺表演等，都能够有效激发学生学习兴趣，这为学生参与到了解茶文化以及开展文化比较的过程奠定了良好基础。由此可见，在将母语文化导入英语教学的过程中，茶文化成为了一种良好的选择。而为了在将中国茶文化导入英语文化的过程中获得良好的效果，我国各级院校有必要从以下几个方面为中国茶文化在英语教学中的导入环境进行优化。

3.1 重视提升英语教师茶文化素养

在英语教学过程中，英语教师在茶文化导入过程中发挥着主导作用，无论是茶文化导入的内容、茶文化导入的形式等，一般都由教师来决定，因此，教师所具有的茶文化素养，直接影响着茶文化在英语课堂中的导入效果。为了有效提升茶文化在英语课堂中的导入成效，重视提升英语教师的茶文化素养是十分必要的。在此方面，首先，学校需要深化与茶文化科研机构、社会茶文化团体组织的合作，邀请茶文化领域中的专家、学者，以讲座方式针对教师开展茶文化普及工作；其次，学校有必要针对英语教师茶文化素养的提升，完善教师培训工作与考核工作，通过为教师提供多样化的茶文化培训渠道以及科学化的茶文化素养考核，为教师茶文化素养的提升奠定良好的基础；最后，学校有必要在引导教师对茶文化与英语教学的融合开展科研工作的基础上，为教师提供经验交流与互相学习的平台，从而依托于科研共同体、学习共同体，推动教师茶文化素养的整体提升。

3.2 重视完善茶文化课程建设

在推动茶文化导入英语课堂的过程中，将茶文化课程添加到既有课程体系当中，能够为学生深入了解茶文化提供良好的渠道。在此方面，学校有必要以选修课的形式开展茶文化课程，并对当地的茶文化做出充分的挖掘，从而为校本课程的开发与构建工作奠定良好的基础。具体而言，校本课程的开发，应当以学生学习需求与学习兴趣为依据。这要求学校能够围绕英语课程教学大纲与教学目标，对茶文化选修课程做出科学定位，并通过对英语教师做出广泛调研，明确茶文化选秀课程的主要内容与主要方向，从而实现茶文化选秀课程教育与英语课程教学的良好对接。与此同时，学校需要重视了解学生所具有的茶文化素养基础以及学生感兴趣的茶文化内容，并将这些内容加入茶文化选修课程的同时对茶文化教学内容难度做出合理规划，从而为茶文化在英语课堂中的导入提供良好的支撑。另外，在茶文化选修课程教学过程中，可以实施教师指导与学生自学结合的方式开展教学活动，从而充分发挥学生的主观能动性，促使学生自主拓展自身的茶文化视野、提升自身的茶文化素养。

3.3 改革英语教学评价模式

在英语教学工作中，教学评价工作对于学生的学习方向、教师的教学方向等都产生着不容忽视的导向作用，因此，英语教师需要认识到推动茶文化与英语教学的融合对于提升学生传统文化素养以及跨文化交际能力所具有重要意义，并以提升茶文化在英语课堂中的渗透成效为出发点，对英语教学评价模式做出改革。一方面，从英语教学评价内容来看，教师不仅需要关注传统英语教学中的评价内容，而且需要重视对学生的茶文化素养做出考察。在此过程中，教师可以围绕茶文化主题设计英语考卷或者英语活动，从而引导学生使用英语对茶文化做出表达，继而对茶文化在英语课堂中的渗透成效做出全面了解；另一方面，在英语教学评价方法来看，英语教师可以使用引导学生进行实践体验、角色扮演等方面，对学生茶文化和英语素养的协同提升成效做出考察，在此过程中，学生的参与以及对英语知识做出的实践运用，能够有效实现提升学生文化分辨能力以及跨文化交际能力的目的。与此同时，教师有必要推动评价主体的多元化发展，如教师可以使用学生自评、学生互评等方式开展评价工作，从而让学生更好的认识到自身在茶文化和英语素养协同提升中存在的不足，并对他人的学习方法、学习策略做出借鉴，继而提升茶文化与英语教学的融合成效。

3.4 重视围绕茶文化打造校园文化

在推动茶文化导入英语课堂的过程中，重视围绕茶文化打造校园文化，同样是一种提升学生茶文化素养的有效策略。校园文化分为物质文化与精神文化，从物质文化的打造方面来看，学校不仅可以在校园植物景观设计、建筑景观设计中融入茶文化元素，而且可以通过在校园中使用茶文化建筑、茶文化名人介绍等方式，为茶文化的传播提供良好的载体，从而确保学生在校园生活当中能够经常接触茶文化，并逐渐深化对茶文化的了解；从精神文化的打造方面来看，学校可以引导学生围绕茶文化组建茶文化社团、开展茶文化活动。如学校不仅可以强化对茶文化社团组建工作的指导，而且可以引导学生通过茶文化社团对茶文化发展历史、文化内涵、表现形式等做出深入了解，并依托于茶文化社团组织各类与茶文化相关的知识竞赛、艺术表演等活动，从而为校园茶文化氛围的打造奠定良好基础，继而为茶文化在英语课堂中的导入提供良好支撑。

4 结语

在英语教学过程中，重视将母语文化导入英语课堂，不仅有利于充分发挥母语文化在学生英语习得中的正迁移作用，而且能够有效提升学生的文化辨别能力以及跨文化交际能力。为此，学校有必要认识到茶文化在母语文化导入中的优势，并重视推动茶文化在英语课堂中的渗透。在此过程中，学校不仅需要重视提升英语教师的茶文化素养，而且有必要利用茶文化课程以及校园文化，为学生茶文化素养以及英语课堂中母语文化导入成效的提升提供保障。

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