刘兰霞

（滑县林业局 河南 滑县 456400）

本文主要从核桃建园、苗木选择栽种、整形修剪、病虫害防治等几方面总结了核桃丰产栽培技术。

核桃；丰产；栽培技术

20世纪60年代以来，核桃成为我国出口果品之一，而且供不应求。核桃内富含大量的脂肪、氨基酸、维生素等多种营养物质。核桃商品价值较高，果树寿命长，所以掌握核桃的种植技术非常重要。

1 建园

应选择在生态环境好，大气、水源、土壤等适合核桃生长的位置建园。首先，核桃喜土层深厚、排水良好的生长环境，所以如果在浅山丘等丘陵地区建园，坡度应该保持在20°以下。平原地区建园不适合选择雨后有积水的地方。其次，核桃种植多年后会发生根结线虫病，而且密度极大。对核桃的生长发育极其不良。所以建园时应当进行仔细考察，核桃园应当选择建立在排灌水良好的位置，并避开种植过多年果树的位置[1]。

2 苗木选择

为提高苗木成活率，核桃苗应当选择品种端正、生长健壮的嫁接苗，避免选择过大或是过小的苗木，因为过大的苗木移植时根系容易受到破坏不易成活，而过小的苗木适应能力较差，也不易存活。

3 栽植技术

3.1 栽植时间。时间选在春秋为最好，春季栽种选择在土壤解冻后进行，秋季选择在落叶前种植。不同地区的栽种时期也不同，如北方应选在春暖花开时进行栽植，南方更适宜选在温暖的秋季种植。

3.2 栽植密度。核桃适宜选在土层深厚的地区进行种植，种植密度不宜过大，防止根系生长相互争夺养分而导致苗木弱小或死亡。而在山区种植时适宜选用较为密集的种植方法，因为山区大多是沙土壤或是石头较多，根容易向下生长。所以核桃苗木种植的密度应根据选择的土壤类型进行合理判断。

3.3 栽植。在进行核桃苗木种植时，先对苗木根系进行修剪，然后用灭菌的药剂如石硫合剂溶液进行喷洒，或用菌根清进行蘸根处理，杀灭细菌，防止种植过程中根系带菌，导致根茎腐烂苗木死亡。经远途运输送来的苗木应先用清水浸泡1昼夜后再种植。种植时，应让苗木根系舒展后边填土边踩实，保证根部与土壤密切接触。秋季种植的苗木，在上冻前将苗木涂白，苗木较小时培土进行保护，较大时用薄膜包扎严实。等来年发芽，将薄膜解开进行定植，种植第1年及时浇水，防止过旱导致死亡。

4 整形修剪

核桃苗木与其他苗木修剪时期不同，在春季进行修剪，容易导致伤流情况的发生，所以应当在果实采收落叶后或是春季萌芽展叶时修剪。修剪时，选择较大的树枝进行保留处理，不过顶端的细小枝丫也要进行修剪，刚长出来的枝茎全部修剪干净，保留大枝。之后保留的大枝所长的核桃产量高品相好。核桃种植3～4年后都应该进行修剪。

5 病害防治

5.1 核桃腐烂病。春秋为发病高峰期，4月中旬～5月下旬病害最为严重，发病原因一般是树木管理过于粗放，土层薄，施肥较少，排水不足，或是机械损伤。防治方法：改善园地的排灌条件；合理修剪，减少果树负载量；合理施肥，经常检查果园树木，一旦发现病害及时进行药剂喷洒防治[2]。

5.2 核桃枝枯病。主要危害核桃树枝，造成核桃枝茎干枯死亡，直接导致核桃减产。防治方法：加强管理，剪除枯枝，或是在产生枯枝之前进行药剂喷洒。

5.3 核桃褐斑病。病害主要发生在核桃叶面以及核桃果实表面，导致核桃果仁不够饱满。一般大树易发生褐斑病，小树发病较少。核桃褐斑病发生一般在5～6月，所以在褐斑病发病前进行药剂喷洒，并加强果树管理，保证树枝健壮，提高树木的抗病力[3]。

6 采收

核桃的成熟期为9月中旬，核桃成熟时果皮由青变成淡黄，部分皮产生裂口，个别果实掉落，此时为核桃采收的最佳时期。采收方法一般采用人工采摘或是用长木杆敲打。核桃的脱皮方法一般是人工剥离，之后是堆砌、坚果漂洗，最后进行晾晒。

[1]汪金祥.山核桃秋播育苗技术要点 [J].安徽林业科技，2003(6)：14.

[2]项步乾，唐小华，项瑜，等.山核桃秋播育苗试验[J].林业工程学报，2002，16(6)：41～42.

[3]艾呈祥，李翠学，陈相艳，等.我国山核桃属植物

资源 [J].落叶果树，2006，38(4)：23～24.