李振兴

2018年营收有望超过200亿元的达利食品集团有限公司（以下简称“达利食品”）开始谋求在新领域发力。达利食品近日推出“美焙辰”面包，正式进入短保食品领域，这也被认为是达利食品2017年6月推出早餐面包系列后，进一步抢占早餐市场补短板的举措。业内人士认为，虽然达利食品体量很大，但目前面临业绩增长乏力的局面，达利食品想在短保面包领域分得一杯羹，还需要提升品牌形象和渠道结构，并打通供应链。

在近日召开的“美焙辰面包新品发布会”上，达利高调推出短保产品。据了解，“美焙辰”面包新品包括汤熟吐司面包系列、营养吐司系列、软芯面包系列、营养餐包系列、起酥面包系列这五大系列，共有28款产品、33种产品规格。

据了解，未来三年，达利食品将投入20亿元，在全国十几家分公司引入18条全新生产线，生产“美焙辰”短保面包。2018年11月，达利食品将率先在福建和东北开售，2019年初再向全国范围铺开。目前，达利食品短保方面经销商数量超过1000家。

达利食品相关负责人表示，推出短保面包的目的是满足消费者多样化的早餐需求。据预测，到2021年，中国早餐市场规模将增长至1.95万亿元。

中国食品产业评论员朱丹蓬表示，达利食品推出短保产品，在适应消费需求的同时，更主要的原因是糕点等大部分食品品类业绩增长乏力，需要在短保领域寻找突破。

财报数据显示，2018年上半年，达利食品收入110.1亿元，同比增长11.4%，其中食品收入51.01亿元，同比增长仅5.6%。其中，糕点、薯类膨化类食品及饼干收入同比分别增长2.2%、15.3%和3.2%，相比于达利食品飲料板块18.6%的增长率差距不小。……