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专家拍砖

2018-01-09

家庭科学·新健康 2017年12期
关键词:定期检查凯瑞肾脏

果干、果脯不能代替水果

王旭峰(赛福凯瑞医学研究院院长)

水果含85~90%的水分,含多种矿物质、维生素、膳食纤维等营养素,营养价值高;果干是水果经过加工后脱水制得,其水溶性维生素如VC损失较多,营养价值次之;最不健康的是果脯,果脯经过糖渍加工制得,大多用食品添加剂来调味、调色,几乎不含VC,且高盐、高糖。

长期吃药,一定要注意保护肾

徐再春(国家级名中医、浙江省里同德医院肾内科主任)

如果因为某些疾病需要长期服药,一定要注意保护肾,提前预防,别等到肾损伤才后悔。预防要学会正确喝水、饮食清淡、定期检查。每天保证6杯水,分多次喝。喝水是最簡单的保护肾脏的方法,它可充分稀释尿液,有利于排除代谢物。不吃海鲜、豆制品,这些食物虽含较高的蛋白质,但同时也含较高的嘌呤,对肾脏负担尤其大。此外,对于服药的人来说,肾脏的定期检查也非常重要。

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