陈虹霞， 康秀棠， 尤龙杰， 王成章,3*， 叶建中

(1.中国林业科学研究院 林产化学工业研究所；生物质化学利用国家工程实验室；国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室；江苏省 生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042； 2.福建省香产品质量检验中心，福建 泉州 362600； 3.中国林业科学研究院 林业新技术研究所，北京 100091)

缅甸大果紫檀精油的化学成分及其抑菌活性研究

陈虹霞1， 康秀棠2， 尤龙杰2， 王成章1,3*， 叶建中1

(1.中国林业科学研究院 林产化学工业研究所；生物质化学利用国家工程实验室；国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室；江苏省 生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042； 2.福建省香产品质量检验中心，福建 泉州 362600； 3.中国林业科学研究院 林业新技术研究所，北京 100091)

采用水蒸气蒸馏(SD)、溶剂热浸提(STE)和亚临界流体萃取(SFE)3种方式提取缅甸大果紫檀精油，并通过GC-MS对3种精油的化学成分进行分析。结果表明:亚临界流体萃取的得率最高(1.95%)，水蒸气蒸馏的得率最低(1.03%)，溶剂热浸提的精油得率为1.74%。通过GC-MS分析，从水蒸气蒸馏紫檀精油中共检测出38种化合物，主要为β-桉叶醇(69.897%)和桢楠醇(18.055%)；溶剂热浸提紫檀精油中检测出48种化合物，主要为β-桉叶醇(50.907%)、后莫紫檀素(13.322%)、桢楠醇(9.333%)、对叔丁基苯甲醚(2.481%)和匙桉醇(2.285%)；亚临界流体萃取紫檀精油中检测出48种化合物，主要为β-桉叶醇(47.786%)、后莫紫檀素(13.516%)、二甲基-2,3-二氰-2-丁烯二酸(5.429%)、桢楠醇(5.232%)、对叔丁基苯甲醚(2.699%)和匙桉醇(2.636%)。采用抑菌圏法、最小抑菌浓度(MIC)及最低杀菌浓度(MBC)法比较了3种精油的抑菌作用，发现水蒸气蒸馏精油对肺炎克雷伯氏菌、白色念珠菌和枯草芽孢杆菌没有抑制作用，而亚临界流体萃取精油对这3种菌有较好的抑菌效果，其MIC值分别为6.25、25和6.25 g/L。……