沈易　沈蓓蕾

摘 要 草莓是上海发展现代农业的重要组成部分，促进大棚草莓的栽培与生产，推动草莓产业的健康稳定发展已成为现在上海农业发展的必须选择。基于此，针对上海地区大棚草莓生产中存在的问题，提出了具体的栽培及管理方法，以现代化的农业技术与知识解决生产实际问题，提升大棚草莓产量，增加农民收入带动产业发展与升级。

关键词 大棚；草莓；栽培

中图分类号：S668.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.022

草莓是多年生的草本植物，高10～40cm，叶三出，小叶具短柄，质地较厚。其果实鲜红艳丽、肥美多汁深受消费者的喜爱。草莓中富含维生素C、苹果酸、花青素等对人体有益成分，易被人體吸收，是老少咸宜的营养健康水果。近年来，随着现代加工产业的发展，草莓除了直接食用，还可以加工成草莓干、草莓罐头等各类加工产品，增加了草莓的经济价值，具有较高的营养和经济价值。

1 上海地区大棚草莓发展现状

据周艳孔等[1]报道，上海地区引进草莓种植已经有20多年的历史，春季草莓种植面积已经达到了1900余公顷，667m2平均产量在1600kg左右。随着大棚技术的逐渐成熟，上海地区的草莓种植基本以大棚生产为主。主要栽培品种有章姬、红颜、丰香等，种植户多采用高畦种植方式。但由于农民对土壤管理及草莓种植技术的欠缺，上海地区的大棚草莓种植产业能然存在着一些问题。

1.1 大棚草莓栽培场地不适宜

土壤作为草莓生长的基础，科学合理地选择作物栽培土壤，是实现丰产稳产的关键。……