廖彩虹

摘 要 茶叶属于一种十分重要的经济作物，具有较高经济价值。茶叶是福建省安溪县西坪镇最大的民生产业，近几年来，西坪镇在生态茶园建设示范推广成功的基础上，加大了有机茶园建设与技术管理，促使有机茶园建设得以更好地发展，更好地实现有机茶叶种植。

关键词 有机茶园；建设；技术管理

中图分类号：S571.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.007

有机茶叶是茶叶中的一种新类型，也是今后茶叶产业发展的重点项目，因此被越来越多的人欢迎。在有机茶叶种植过程中，有机茶园建设属于基础保障，因而科学合理地实行有机茶园建设有着重要作用及意义。所谓有机茶叶，指的主要是在茶叶种植生产过程中，使用天然绿肥，采用生物或物理的方法防治病虫害，以农耕为主，不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，并且在后续加工过程中不得使用合成食品添加剂等。

1 有机茶园建设中应注意相关问题

1.1 基地选择

有机茶园建设过程中，应当选择与城市距离比较远的区域，茶园的坡度在15°以下，土壤深厚肥沃，有机质含量大于1.5%，pH值4.5～6.5，植被保护良好相对集中连片的茶山，这些区域的污染相对较少，能够为有机茶叶生产提供良好条件，使有机茶园内茶树生长质量得以提升，从而有效提升有机茶园生产效益。

1.2 基础设施条件

在有机茶园建设过程中，依据茶树生长特点，为能够使茶树生长水平得以有效提升，在茶区和茶园四周及道路两旁种植防护林和行道，在茶园中按每8～10行茶规划种植1行遮阴树；……